摘要： 肉包子有4大隐患 门口的锅上热腾腾地蒸着几笼包子，闻上去香味扑鼻。这样的小笼包子铺在很多城市都随处可见。但随着天气越来越热，由它所导致的健康隐患也越来越多。记者近日了解到，在商业利益的驱使下，某些商贩在包子馅上大做文章，做出来的肉包子存在以下4大隐患： 一是做馅的猪肉以次充好。......
摘要： 复杂的符号、拗口的名称，普通人对电磁波的学术认识只限于此。但电磁波有可能损害人们身体健康，却是越来越多的市民了解的事实。最近，因为发射站、高压线的安装位置引发的纠纷有上升趋势，而每逢纠纷发生，依靠国家标准所做出的评判却似是而非。此次人代会上，中国电子科技集团科技委副主任、中国工程院院士王小谟代表提出建议：尽快......
煮饭该用开水还是冷水 蒸饭煮饭都是 淘米后放冷水再烧开,这已是 司空见惯 的事,但事实上,正确 的做法应该是 先将水烧开,用开水来煮饭. 那么,这样做 的好处是 什么呢?
大米含有很多淀粉,用开水煮饭时,温度约为1百℃(水 的沸点),这样 的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中 的维生素因长时间高温加热而受到破坏. 【关注焦点:女性如何应付生理疼痛】
◆1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中 的维生素. 由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温[在]60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀.破裂,变成糊状. 【健康导读:不运动 北京育龄女性营养知识调查不及格】
◆2.将水烧开可使其中 的氯气挥发,避免破坏维生素b1.... 下一页
摘要： 科技网英国科学家在8月份的英国双月刊杂志《大气污染》上发表他们的最新研究成果，研究者称“电子烟雾”可能会引发哮喘、流行性感冒和其它的呼吸类疾病。 凡是电器用品，都会放出电磁波。当交流电通过电路时，它的周围就会产生电场和磁场，这种电磁场的变化就形成了电磁波，专家们把它形象地称之为“电子烟雾”。由于电磁波是看......
