摘要：
目前，大家都知道喝葡萄酒具有保健作用，为什么喝红葡萄酒具有保健作用，到底有哪些作用？
从营养学的观点来看，葡萄酒中的营养成分比较丰富，所以适量饮用葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防止口角溃疡，还可以维持皮肤和神经健康。葡萄酒中所含的维生素b6对于蛋白质的代谢有重要作用，所含的肌醇能够增强肠的吸附能力，促......
摘要：
美国研究者对34岁的一组女性进行试验，在4周时间内让这些妇女随心所欲地摄取各种动物性食品、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量蔬菜，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变饮食模式，每天摄取充足的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、果干和杏干、榛子、山核桃等坚果，提供丰富的抗氧化物质，同时以全麦面包、各种粗粮和豆类......
学会吃饭
[在]很多人看来,“去医院”就意味着找大夫看病,没病 的人是 愿意沾医院 的边儿 的. 但实际上,医院 的营养科是 没病 的你也应认真去 一次 的地方.
于康说,“病从口入”,过去大家对这句老话里面“病” 的理解,主要是 细菌.病毒等引起 的传染性疾病,但是 现比如今,随着人类疾病谱 的改变,现代医学对疾病发生.发展认识 的不断深入,合理膳食[在]防控慢性非传染性疾病中 的重要性日益凸显. 【关注焦点:
广州假酒事件续：谁为被假酒残害的民工负责】
据解,北京协与医院营养科 的门诊量正以平均每年30% 的速度递增,是 目前该院门诊量增长最快 的科室之 一. 那种没有具体病症纯粹前来进行营养咨询 的病人现[在]占到该门诊就诊病人总数 的1/4. 中国医科院北京协与医院营养科副主任.北京医学会临床营养学会副主任委员于康副教授认为,这 一方面说明公众 的营养防病意识[在]增强,另 一方面反映相关临床科室医生 的营养意识也[在]提高. 【健康导读:
隐秘的医保黑洞供货商如何搞定医院】
对四大慢病要实行“联防” 【扩展阅读:
疑团与意义】
肥胖.高血压.高脂血症与糖尿病被医学界列为目前对人类健康威胁最大 的四类慢性非传染性疾病. 怎样才能把好“入口”关,不让这些慢性疾病侵害我们 的身体呢?营养学家给人们传递 一些新理念.
于康说,从表面上看,肥胖.高血压.高脂血症与糖尿病是 四类“单独” 的疾病,有各自不同 的发病机理与病理变化. 但从实质分析,四种疾病实际上是 一回事,都是 “代谢综合征”这根“藤”上 的“苦瓜”. 2百4年 的 一项调查显示,[在]北京市各大医院心内科就诊 的高血压.高脂血症与冠心病患者中,25% 的病人同时伴有糖尿病;而[在]众多 的糖尿病患者中,仅有不到10%是 单纯 的糖尿病,其中40%合并高血压或者高脂血症中 的 一项,50% 的患者同时合并高血压与高脂血症. 因此,对其中任何 一种疾病 的预防,均应从对四种疾病联合预防 的角度加以考虑,才能收到良好 的效果.
什么食物降血脂,什么食物降血糖……于康经常听到人们这样向他咨询,他说,诸比如此类 的问题实际反映 一些认识上 的误区....
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一块饼干、一个奶酪、一个时令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾，又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议，还能保持优美的曲线、放松一天积聚下来的疲劳，如此惹人欲滴的诱惑，何乐而不为呢？
◇好的下午茶：
优美曲线的保证最新的营养调查结果表明，有下午茶习惯的......
