五榖饭+蔬菜+主菜沙朗牛肉+水果总热量:434卡
糙米+薏仁+燕麦共 一碗(90k) 【关注焦点:春天应警惕哪些妇科病】
食材: 【健康导读:中国医药报:明白处方但愿不是一场空欢喜】
沙朗牛排1百公克(250k) 【扩展阅读:卫生部:人禽流感防控重点难点在于农村】
高丽菜1百公克(33k)
西瓜250公克(61k)蒜仁片 一粒.
调味料:
dop橄榄油二匙(或者特级橄榄油).
蚝油适量.盐.黑胡椒适量.
作法:
1.将糙米+薏仁+燕麦(1:1:1)洗净,
然后泡水约4小时,再用1比1.2 的水煮熟.
2.将dop橄榄油1匙注入锅中,放入蒜仁片炒香,再放入高丽菜与 一些水炒至熟透,最后放入盐.黑胡椒调味即可.
3.先将沙朗牛排洒上盐.黑胡椒简单调味,再将平底锅预热,注入dop橄榄油,以中火将沙朗牛排煎熟(可依个人喜好调整生熟度即可).
营养师 的叮咛:
糙米.薏仁.燕麦[在]煮之前先泡水,主要是 为让它煮起来更q,即使煮米,[在]煮之前最好能泡上五至十分钟,口感会很大不同. 而好 的牛排,不需要特别腌渍,只要抹点盐.黑胡椒下去煎,就能吃出牛肉本身 的甜味.