摘要： 黄瓜 黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜 萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。 ......
摘要： 步行运动医学研究结果揭示：快步行走是一种最简单而有效的有氧健身运动。锻炼者一定要根据自己的健康情况、体力、年龄和习惯，自行掌握强度。速度一般应控制在每分钟100至130米，每次步行持续不少于20分钟。每天最好选择在晚饭前或进餐半小时以后，在空气清新、环境幽雅的场所步行。 慢跑。慢跑是当今世界上......
硝酸甘油的有效性受基因突变的影响 新华网上海2月2日电（记者 张建松）用来治疗心绞痛与心脏衰竭 的急救药“硝酸甘油” 的临床有效性因人而异,过去医学界 一直认为是 因“耐药性”所致,我国科学家最新 的 一项研究结果发现,这原来是 受到病人 的基因突变影响.
[在]国家863科技攻关计划与上海市科委基础研究重大项目等 的支持下,复旦大学生命科学学院.国家人类基因组南方研究中心.... 下一页
摘要： 做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 花椒适合烹调肉食 中医认为，它有健胃、除湿、解腥的功效，可除去各种肉类的腥臊臭气，并且促进唾液分泌，增进食欲。 烹调中花椒的使......
