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    引言: 马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,含有丰富的蛋白质和维生素c、维生素b1、维生素b2

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吃薯类食品有益健康

  马铃薯.红薯.芋头等薯类食物,含有丰富 的蛋白质与维生素c.维生素b1.维生素b2,钙.磷.镁.钾含量也很高. 薯类中含有很多 的优质纤维素,有预防便秘与防治癌症等作用. 那么,怎么吃薯类才能吃好呢?

  但快餐中 的炸薯条,[在]加工过程中被氧化,破坏很多 的维生素c,使营养成分大大降低,且易增加脂肪 的摄入量,所以要尽量少吃. 【关注焦点:五种吃了必发胖的食物

  首先,要有量 的保证,平均每天吃薯类食品(马铃薯.白薯.芋头)应[在]80克左右. 其次是 荤素搭配好,只要搭配好,可以[在]享受美食 的同时,达到保持苗条身材 的目 的. [在]吃薯类时,要相应地减少主食 的摄取,可按照主食与薯类3∶1~4∶1 的比例进食. 【健康导读:拯救肌肤:让皮肤在寒风天水嫩不减

  营养学家指出,吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1% 的脂肪,是 所有充饥食物中最少 的. 平均每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉.


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