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中国国家食品药品监管局日前发布 的«2百6年31个城市食品放心工程满意度调查报告»显示,大多数消费者对中国食品市场 的安全状况感到不放心. 中国平均每10个消费者中有6至7人给食品安全投下“否决票”.
民以食为天,食以安为先. 怎样让餐桌走出“问题食品” 的阴影,比如何保障群众饮食安全?出席全国两会 的代表.委员纷纷建言. 【关注焦点:跟着感觉走他要我放手】
中国国家质检总局日前公布2百6年食品制假售假十大典型案件,“吊白块”米线.有毒咸鱼干.苏丹红海椒面.硼砂凉皮,含有氢氧化钠 的假冒名牌啤酒,使用废旧皮革生产 的食用明胶,过氧化值超标 的食用油……各种造假制劣行为令人瞠目结舌. 【健康导读:夏季泳池隐患多多 池底应是白色而非蓝色】
九三学社中央[在]提案中提出,食品安全是 国家稳定与社会发展 的永恒主题,重视与加强中国食品质量,降低食品安全风险,是 目前亟待各级政府重视与解决 的重大课题. 【扩展阅读:天津八成大学生认为蚊虫叮咬会传播艾滋病】
为何十多个部门管不 一桌饭
[在]我国目前 的食品安全管理中,有食品药品监督管理.质量技术监督.工商.农牧.商务.粮食等10多个部门. 根据法律规定,他们[在]各自范围内依法行政.各管 一摊. 但为何“十个部门管不好 一桌饭”呢?从事与食品安全有关工作25年 的田惠光委员表示,原因[在]于政出多门.执法尺度不 一,加上部门之间缺乏协作,造成重复执法.重复抽检.执法缺位.监管空白. 任启兴委员建议,整合执法力量,调整监管职能,逐步采用由 一个部门为主 的综合性.专业化.成体系 的监管模式,由该部门全过程负责食品质量监管,并赋予更高权威.
周宜开委员建议,加强我国农产品质量安全体系建设,坚持从源头入手,推动“从田头到餐桌” 的全过程管理. 同时,进 一步摸索探讨农产品质量安全追溯管理模式,逐步实现生产记录可储存.产品流向可追踪.储运信息可查询. 熊思东.谢遐龄委员认为,畜禽肉食动物只有[在]整个生命过程中获得适宜 的生活环境.安全卫生 的饮水与饲料.合格 的饲养以及管理人员给予 的福利待遇（包括运输与屠宰环节）之后,才能成为品质优良 的肉品.
“现[在]食品安全监管平均每道防线都有漏洞. ”针对田惠光提出 的问题,文会国代表提出,要启动食品安全问责制. 凡[在]食品安全管理中工作不力.失职渎职,造成重大损失 的,严格追究地方各级政府与行政主管部门负责人 的责任,相关负责人要引咎辞职.
为何2千项标准管不好几道菜
瞿振元委员介绍,与欧美国家大规模生产方式不同,我国农产品种植养殖以单个农户为主,全国1百多万家食品生产加工企业中,不足10人 的小企业.小作坊要占七成,相当 一部分并不具备生产合格产品 的条件或者不按标准生产加工. 但遗憾 的是 ,我国 的很多标准并不“标准”. 据任启兴委员介绍,目前我国共有21百多项食品标准,其中1千多项标准仅仅是 行业标准.... 下一页
