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    引言: 守护年轻的五个饮食秘密

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守护年轻的五个饮食秘密
上一页   ...线等,都会引发这些自由原子基.

维生素a———橙子等黄色水果;胡萝卜.南瓜等蔬菜;鱼等. 【关注焦点:专家:公共场所香皂不可用

不过,我们所吃 的食物中 的抗氧化剂,恰恰可以避免体内生成自由原子基. 而维生素a.维生素c.维生素e以及微量元素硒与锌等,都属于抗氧化剂. 以上这些成分,大多含于下列食物中: 【健康导读:男“饰”的新世代演绎法则

维生素e———坚果.种子.鳄梨.蔬菜油.鱼油等. 硒———巴西果.金枪鱼.卷心菜等. 锌———南瓜.葵花籽.鱼.杏仁等. 【扩展阅读:出轨:精神or身体一样严重?

维生素c———水果(尤其是 柑橘类水果);绿叶蔬菜比如椰菜.菜花等;浆果类比如草莓.蓝莓.覆盆子等;以及马铃薯与甜薯等.

饮食秘密3.多食含络合碳水化物食品

碳水化合物能给人体提供能量,而能量 的吸取 的多少,则完全取决于你所食用 的碳水化合物食品 的形式.

碳水化合物包括淀粉与糖,既有单分子 的也有络合 的. 碳水化合物越复杂,人体从中获得 的能量所持续 的时间就越长,人也就会越健康.

简单碳水化合物(除水果外)都属于精制食品,而且被去掉大部分营养物质 的白面制品也包括[在]这 一类碳水化合物中. 络合碳水化合物与简单碳水化合物对人体来说,差异是 很显著 的. 前者能够防止人体疲劳,平衡人体 的血糖浓度,还能降低胆固醇并帮助平衡人体荷尔蒙 的分泌.


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