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倪氏海鲜城海鲜豪门
特色:威海海鲜 【关注焦点:复古vs华美 小魔女标准眼妆】
规模:16千平方米 【健康导读:3绝招消灭美丽天敌色斑】
地址:北四环中路志新桥北海泰大厦 【扩展阅读:盛夏 化妆包里的out&in】
人均消费:80～1百元
虽然秋天[在]北京吃海鲜有点奢侈,但常[在]四环路上看到“倪氏海鲜” 的招牌,终于某天忍不住诱惑, 一尝为快.
酒楼 一层为等位与明档点菜区,二.三层散座,四层是 部分包间与海鲜自助餐厅(午68元／位,晚88元／位),五层全部为包间. 一层点菜大厅宽敞大气,装修精致,环形 的玻璃池中装满各种新运 的海产,品种丰富. 海鲜池水清澈干净,四围摆放着各种成品菜样与明档厨房. 海鲜来自胶东,都是 典型 的北方海产,有清蒸.白灼.煎烤.红焖.辣炒等多种做法,与粤菜酒楼 的海鲜产品与做法都有差别.
坐[在]二层落地 的大玻璃幕墙边,望望四环风光,视野很不错,大厦前面有充足 的停车位,有专人指挥调停. 红白相间 的桌布.简洁 的餐台显得高雅浪漫,餐位之间空隙很大,轻慢 的音乐,舒缓 的气氛,再加上中午就餐 的客人很少,安静却并不冷清,据服务员介绍,晚上 的生意 一般都很火爆. 上菜很快,不出十分钟饮料.主菜.汤.主食全部上齐,辣炒海蚬.蒜香瑶柱味道 一般,但是 盐水香螺与眉豆炒虾酱值得推荐. 香螺 的个头很小,肉与壳都异常干净,黄白相间 的花纹煞是 可人. 螺肉无异,只是 吃起来有趣,可以像嗑瓜子儿 一样打发闲功夫. 炒眉豆 的虾酱味儿挺重,但绝对是 上乘 的虾酱,所以口感很好,鲜香甜美. 45元 一例 的菠菜海鲜汤锅是 我们 一致看好 的 一道,青菜.鲜虾.贝肉.象拔蚌.粉丝都有,搭配丰富,汤清味鲜.
新开元多点儿与少点儿
规模:5千余平方米
特色:杭.潮.粤
人均消费:七八十元
地址:海淀桥西北角
家门口就有 一家“新开元”——[在]北京 的第 一家店,常去,对“新开元”杭菜 的印象由那儿而得:精致 的家常之感,尽管环境不错.菜品不错,但价格并没有人们想象中 的那么难以接受. 及至走进位于四环路边 的北京新开 的第二家新开元大酒楼,才发现自己 的印象有些偏差.
天目笋干.糟鸡.蟹粉狮子头.宋嫂鱼羹,还是 这些杭菜 的“代表”,不过此时此地显得有些“档次不够”,菜品中明显地多潮粤菜,与那些名贵 的海鲜鲍类相比,杭州菜 的特色似乎有被淹没之感. 服务生说,到这儿来 的客人也有要吃海鲜 的,这时候又是 吃海鲜 的季节,所以海鲜菜才多起来,让人听觉得既合市场 的“情理”,又合乎季节 的“逻辑”,没啥可说 的.
餐厅有两层,场面很大,装修风格以传统 的中式为主,八仙桌,雕花食器,人均七八十元 的消费水平,说得过去.
只是 ,总觉得有什么多,而有什么又少,仔细想想,大概是 中规中矩 的高档感觉多,而清雅 的.能与杭菜匹配 的格调少.
吃吧,请客 的人不会[在]乎这点多或者少 的.
姜仔鸭来自济南 的先锋派
规模:近2万平方米包间85个
特色:无菜系定义口味至上 的融合菜
人均消费:1百元上下
地址:海淀区苏州桥西远大路金源时代购物中心五层西侧
还没有开业,身边已经有好几个爱吃 的人[在]议论“姜仔鸭”. 想来,引起大家好奇 的因素集中[在]两点: 一是 它所处 的大环境——金源时代购物中心,这个最近开业 的大型购物中心是 中国第 一个shoppingmall,也是 “世界上迄今为止最大 的购物中心”,规模巨大,集购物.休闲.娱乐.饮食等于 一体;其次,“姜仔鸭”本身也足以吸引食客 的眼球,要知道它 的老板就是 原来做“烧鹅仔” 的,姜仔鸭[在]济南创立品牌不过三年多就发展到山东5家店.全国共8家店 的规模.
北京10月24日正式开业 的这家店更是 发挥到极致,包括海鲜酒楼与美食广场两大部分.... 下一页
