摘要：
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”自然界中有许许多多的植物、动物朴实无华，默默地为人类奉献着自己的全部，莲藕和桑树便在其中，它们可谓是本草中的“春蚕”。
炎夏是莲花盛开的季节，严寒则是食藕的季节，人们爱莲花那朴实独特的美姿，也喜食如雪似玉的鲜藕、“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”是对莲品质的高度评价。......
摘要：蚊子是我国人民非常讨厌的一种“吸血虫”，在夏天常常扰得你整个晚上不得安宁。尤其在我国南方的许多地方，一到傍晚，蚊子就如形似影，团团围在你的身旁，伺机攻击，弄得你怒火中烧而又无可奈何。人们对这种虫子之厌恶由来已久。宋代著名学者欧阳修写的“憎蚊”诗中说它们：“虽微无奈众，惟小难防毒”；让人感喟“熏之苦烟埃，燎壁疲照烛”，就......
成语典故与健康：不进油盐
这是 一条广泛流行于我国西南地区 的俗成语,原意是 指生命垂危,吃不进任何食物. 后比喻为固执己见,听不进别人 的劝导.说服,不接受别人 的批评.意见. 油与盐,是 日常生活中 的调味品,[在]开门七件事 的“柴米油盐酱醋茶”中,仅次于作为燃料 的“柴”与作为粮食 的“米”,具有显赫 的地位. 本成语以人体对油.盐 的摄取能力来判断人生命力 的强弱,更说明它们[在]人类生存中 的重要作用.
脂肪 的主要功能, 一是 给机体提供热能,保持体温 的恒定;二是 成为细胞 的组成部分,保护人 的体态与重要脏器,防止因震动.牵拉等对它们造成损伤. 脂肪摄入充足,人 的皮肤光泽,头发黑亮,体态丰满,精神焕发,不惧严寒;摄入不足,皮肤干瘪无华,头发枯黄,体态消瘦,精神不振,畏寒怕冷. 超量 的脂肪也会造成堆积,使人发胖,主要表现[在]腹部与臀部. [在]体内,可能包裹[在]心.肝.肾.肠等器官 的周围,影响这些器官功能 的正常发挥,形成这些器官 的早衰,导致 一些疾病 的发生,常见 的比如高血压病.冠心病.脂肪肝.脂肪痢等. 人体需要 的维生素a.维生素d.维生素e.维生素k需要脂肪 的溶解才能被机体吸收,故它们被称为“脂溶性维生素”. 脂肪摄入或者储备不足时,势必还会造成它们 的缺乏,与之相关 的疾病就接踵而来. 【关注焦点:
看病也要“量体裁衣”】
油,医用名称“脂肪”,主要成分是 碳.氢.氧三种元素. 分为不饱与脂肪酸与饱与脂肪酸. 人们常吃 的芝麻.花生.大豆.菜籽.葵花子.玉米等植物油,为不饱与脂肪酸,常温下呈液态;猪.牛.羊.鸡.鱼等动物油,为饱与脂肪酸,[在]常温下呈固态. 它们虽然都是 人体生命 的重要原料,但饱与脂肪酸[在]机体内可以通过糖来合成,而不饱与脂肪酸绝大多数人体不能合成,因而人们又把不饱与脂肪酸称为人体“必需脂肪酸”. 也就是 说,人可以不吃动物油,而不能不吃植物油. 此外,动物油中含有较高 的胆固醇,是 引起动脉硬化 的原因之 一,而植物油中基本不含胆固醇,并且还有抑制小肠对胆固醇吸收 的功能,因此成为人类生活中 的首选. 这决不是 说,动物脂肪就不需要,从营养学角度上说,单纯偏吃哪一 一种油脂都是 不全面 的,动物油是 机体热能 的重要来源,西方人体格健壮 的主要条件就是 他们以动物性食品为主要热能 的饮食结构. 科学家们提倡植物油与动物油搭配着吃,二者相配还有利于增加菜肴 的香味,促进食欲,帮助对食物 的消化吸收. 【健康导读:
“医疗大篷车”解决农民看病难】
脂肪 的摄入途径,除作为主食 的粮食外,主要就是 通过进食肉类与油脂获得. 一个成人,平均每天 的脂肪摄入量大约占机体所需总热量 的15%～20%即可,最高不超过25%. 具体地说,体重为60kg 的人,平均每天应摄入60g～1百g脂肪. 分配上以植物油为主,适量配给动物油. [在]不同 的环境中,可适当进行数量与品种上 的调整,以保证机体 的正常需要. 比如[在]寒冷 的冬季或者[在]高寒条件下作业 的人,身体消瘦或者患有营养缺乏,表现出皮肤粗糙.干燥.脱屑,毛发脆干 的人,应增加油脂 的食用量,并适当增大动物油 的比例;[在]炎热 的夏季或者[在]高温环境下生活 的人,身体肥胖或者患有心血管病疾病(动脉硬化.高血压.冠心病等).肝胆疾病(肝炎.胆囊炎.胆结石等).消化疾病(胃肠炎.腹泻.痢疾等) 的人,应减少油脂 的摄入量,并适当限制动物油 的比例. [在]对油类 的选择上,动物油中猪油 的脂肪细腻,消化吸收率高达97%,优于其他油类;鱼油含有很多对机体有益 的不饱与脂肪酸,而含有极少对机体健康不利 的胆固醇,有“长寿油”之称. 植物油中芝麻油香味浓,有补铁.补血之效;豆油含维生素与矿物质较高,适合患有心血管病 的人长期食用;花生油出油率高达50%,产热量高于肉类....
下一页 摘要：
楹联是我国传统文化的一种独特表现形式，也是篇幅最短的文学体裁。它长短自如，意蕴丰富，无论文人学士还是市井百姓均喜闻乐见，可谓雅俗共赏。历史上许多名医诊余常自撰楹联抒发胸臆，内容或论医道奥妙，或抒人生感悟，或铭医德箴言，或题警世哲语……。许多联语寓意深刻，脍炙人口，至今犹能启迪后世，给吾辈以教益，是名医留给我们的一份......
