摘要：
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”自然界中有许许多多的植物、动物朴实无华，默默地为人类奉献着自己的全部，莲藕和桑树便在其中，它们可谓是本草中的“春蚕”。
炎夏是莲花盛开的季节，严寒则是食藕的季节，人们爱莲花那朴实独特的美姿，也喜食如雪似玉的鲜藕、“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”是对莲品质的高度评价。......
摘要：蚊子是我国人民非常讨厌的一种“吸血虫”，在夏天常常扰得你整个晚上不得安宁。尤其在我国南方的许多地方，一到傍晚，蚊子就如形似影，团团围在你的身旁，伺机攻击，弄得你怒火中烧而又无可奈何。人们对这种虫子之厌恶由来已久。宋代著名学者欧阳修写的“憎蚊”诗中说它们：“虽微无奈众，惟小难防毒”；让人感喟“熏之苦烟埃，燎壁疲照烛”，就......
成语典故与健康：不进油盐上一页 ...菜籽油中含有8种不饱与脂肪酸,含量达95%,营养价值不亚于其他油类. 它比如葵花子油.玉米油.米糠油也都各有所长,可与上述油类交叉使用. 棉籽油虽然不乏营养,长期食用对男女生殖功能有 一定损害,生食还有可能造成中毒,应当限食.
有人说:“人类与盐 的关系,犹血与肉”. 这是 由于食盐不仅有调味 的作用,而且是 人生理 的需要. 一个70kg重 的人,身体内有150g盐,广泛分布于血液.淋巴液.脊髓液.汗液里,血液中就有5‰左右. 盐 的主要成分是 氯化钠,是 维持人体酸碱平衡 的重要物质. 一旦它 的代谢或者分布失调,人体 的平衡状态就会被破坏,以酸.碱中毒为中心 的疾病.严重疾病,甚至丧命 的事都会发生. 胃酸不足,补充盐分;出汗过多,喝点盐水;泄泻失液,输入生理盐水(氯化钠溶液),这都是 给机体水液中加盐 的行为. 从某种意义上说,没有盐就没有生命. 【关注焦点:
看病也要“量体裁衣”】
盐[在]人类 的历史上被应用得更早,也更被器重. «尚书·说命»中有“若作与羹,惟尔盐梅”之说,说明古代最早 的调味剂是 咸(盐)与酸(梅)两种,尔后才有其他诸多味道. 盐不仅是 百味 的基础,而且作用是 最重要 的. 南北朝时期 的医家陶弘景强调说:“五味之中,惟此(盐)不可缺”. 就连对饮食成分颇多禁忌 的佛教也从不忌盐,“盐香风色”,无中有,有中无,他们还把对盐 的认识溶进教义. [在]没有盐 的年代,人们抓食掬饮,只知道食物 的本味,而得不到美 的享受,盐 的出现是 人类文明 的 一大标志. 按照«淮南子·修务训» 的说法,盐 的发明可能[在]伏羲与神农之间 的年代,是 一个叫宿沙氏 的诸侯从海水中煮出来 的,这恐怕是 最早 的海盐. 井盐大概出现于秦始皇时期四川 的临邛地区(今邛崃县),«华阳国志·蜀志»中有“井有二水,取井火煮之, 一斛水得五豆斗盐” 的记载. 近代[在]成都出土 的汉代“井盐画像砖”也验证这 一说法,画面上显示 的正是 古人以天然气(井火)煮卤水(二水)以获取盐 的场面. 【健康导读:
“医疗大篷车”解决农民看病难】
有没有 一种既能保证人体生理需要,又不伤害机体健康 的理想食盐呢?人类 一直[在]做这方面 的努力. 有报道说,芬兰 的科学家研究出 一种“沙贡”盐,它 的化学机构比天然盐少得多,而且含有 一定量 的钙与镁,滋味与普通盐无二,对人 的心血管系统无不良影响. 我国科学工作者[在]这方面 的研究也取得进展,具有多种健康作用 的新型盐不久就会摆到人们 的饭桌上来. 【扩展阅读:
９７３计划中医理论基础研究专项项目启动会】
那么,是 不是 盐吃得越多越好呢?当然不是 . 盐吃多就要喝水,水喝多就会加重心脏与肾脏 的负担,与之相关 的疾病立刻就要发生,肾炎.高血压.肝硬化与肥胖病人等都是 要求低盐饮食 的,宋代医籍«本草衍义»中就明确提出“水肿者,宜全禁之(盐)” 的要求. 按照生理需求, 一个人平均每天摄入lg盐就足够. 考虑到出汗.大小便排泄等因素,世界卫生组织建议,成人平均每天 的摄入量以3g～5g为宜. [在]饮食结构中,我国属于高盐 的国家,也是 高血压病 的发病大国. 而它们之间存[在]着割不断 的联系,这是 科学家们 的普遍结论. 统计资料表明,目前北京市 的人均食盐量为12g～15g,超量不少,北方有些地区 的食盐量更高得可怕,这不能不引起国人 的重视.
人不进油盐不行,大油大盐也不行,看来什么事都要有个度.
摘要：
楹联是我国传统文化的一种独特表现形式，也是篇幅最短的文学体裁。它长短自如，意蕴丰富，无论文人学士还是市井百姓均喜闻乐见，可谓雅俗共赏。历史上许多名医诊余常自撰楹联抒发胸臆，内容或论医道奥妙，或抒人生感悟，或铭医德箴言，或题警世哲语……。许多联语寓意深刻，脍炙人口，至今犹能启迪后世，给吾辈以教益，是名医留给我们的一份......
