摘要：
2.减少脂肪摄取量
3.改用橄榄油
4.不必禁绝吃蛋黄，但一周最好不要超过三个
5.摄取豆类，例如菜豆、扁豆、皇帝豆、大豆、黑眼豆、斑豆等，可有效降低胆固醇
6.多吃水果，可降低胆固醇
7.摄取燕麦，可有效降低胆固醇
8.摄取玉米糠
9.多吃胡萝......
摘要：
十年磨一剑的广东嵩珍营养源研究所联合多家科研院所，秉承祖国悠久的松树食疗文化和传统的中药理论，利用现代生物提取技术成功研制出“嵩珍牌松珍胶囊”，并被卫生部批准为延缓衰老的保健食品。为了解这一新的保健品，本报记者采访了该公司董事长谢衡。
谢衡介绍说：松树作为常青不老的象征，世世代代被人们咏颂。但它为什么不老......
食道癌(常见病)
食管癌是 指下咽部到食管胃结合部之间食管上皮来源 的癌. 食管癌亦称食道癌,是 最常见 的恶性肿瘤之 一,是 鳞状上皮 的恶性肿瘤. 食管癌以食管中段最为多见(占57.2%),下段次之(占29.6%),上段最少(占13%). 食管癌 的发病率受地区 的影响较大,例比如河南省林县发病率高达1百/10万以上,而山东烟台仅0.3/10万. [在]我国食管癌有 一些高发区,比如河南.河北.山西三省交界 的太行山区(林县.磁县.阳城县).秦岭东部山区(丹风县.嵩县).大别山区(演县.麻城县).四川北部 的盐亭.广东 的汕头.福建 的南安县.苏北 的扬中县.新疆 的托里县等.
(1)饮食因素: 【关注焦点:
面若桃花核桃先】
食管癌 的发生与流行与某些地区人民 的生活习惯,地理自然环境等因素有关,但确切 的病因至今末明. 【健康导读:
辨皮疹 识疫病】
③暴饮暴食. 【扩展阅读:
骨质疏松自测】
①亚硝胺:亚硝胺类化合物是 已被公认 的 一种致癌物,很多摄入含有亚硝酸盐 的食物,比如酸菜.泡菜.咸菜.咸肉.咸鱼.香肠等. ②食用发霉变质 的食物. 发霉变质 的食物中含有很多黄曲霉毒素,尤其是 发霉 的花生.棉籽.玉米中含量较高.
④常食粗糙.坚硬 的食物,进食过快.进食粗硬食物可能引起食管粘膜损伤,反复损伤可以造成粘膜增生间变,最后导致癌变.
⑤喜食太烫 的食物,饮用浓茶,多摄辣椒.蒜.醋等刺激性食物.
(2)烟.酒刺激:长期吸烟与饮酒与食管癌 的发病有关. 吸烟者患食管癌 的相对危险性比不吸烟者大1.3～11.1倍. 科学家们还发现,有咀嚼烟草与嗅鼻烟习惯 的人食管癌发病率更高;平均每日饮6瓶啤酒者食管癌 的发病率是 不饮酒者 的2.3倍.
(3)营养素缺乏:营养素缺乏与食管癌发病有关,膳食中缺乏维生素.蛋白质及必需脂肪酸等成分 的缺乏,可以使食管粘膜增生.间变,进 一步可引起癌变. 尤其是 维生素及微量元素铝.镁.锌.铁.铜 的缺乏.
(4)遗传因素:人群 的易感性与遗传与环境条件有关. 食管癌主要集中发生[在]10% 的家族中.
(5)食管 的局部损伤:长期喜进烫 的饮食也可能是 致癌 的因素之 一. 各种原固引起 的经久不愈 的食管炎,可能是 食管癌 的前期病变,尤其伴有间变细胞形成者癌变危险性更大. 食管炎也好发于中胸段食管. 食道慢性炎症或者久治不愈,或者反复发生.
(6)发病性别因素:男性多于女性,男女发病率比例为1.3～2.7:1.
(7)发病年龄:30岁以下患此病较少,30岁以上随年龄增长而发病率增加,50～69岁为发病高峰.
[临床症状]:...
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美国科学家18日公布的一项研究结果显示，绝大多数接种了天花疫苗的人可能具有终身免疫力。但这种持续数十年的免疫力是否能真正有效预防天花，专家们看法不一。
俄勒冈保健科学大学的斯利夫卡和其同事们在网络版《自然医学》杂志上报告说，他们对300多名接种了天花疫苗的志愿者进行了调查。这些志愿者分布于30多个国......
