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    引言: “喝酒能够保肝护肝”,这是近来一些白酒企业频繁炒作的概念

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莫炒作“喝酒能保肝”概念
“喝酒能够保肝护肝”,这是 近来 一些白酒企业频繁炒作 的概念. 26日[在]此间参加全国第十三次中西医结合肝病学术会议 的肝病权威专家呼吁,所谓酒能“保肝护肝”不具有科学价值,是 对消费者 的 一种误导.     上海中医药大学教授.博士生导师王灵台为验证喝酒到底能否“保肝护肝”,选取国内外具有代表性 的几类酒,对大白鼠进行 一年 的实验与研究,得出 的结论是 :各种酒对肝脏都有损伤作用,喝酒还可产生对肝细胞有害 的多种细胞因子.     王灵台教授[在]这次学术会议 的交流发言中介绍,对比实验 的结果突出表现[在]三个方面: 一是 造成大白鼠 的行为障碍,比如行走不稳.行为暴躁.易发生打斗等;二是 从组织学分析,对肝.脾等器官都有损伤,比如肝细胞水肿.肝脂肪沉淀等,还有不同程度 的肝纤维化改变;三是 各种生化指标 的变化,比如标志肝细胞线粒体损伤 的谷草转氨酶升高.标志肝细胞膜损伤 的谷丙转氨酶升高.     王灵台教授告诉记者,白酒 的基本组成是 乙醇,乙醇对肝脏 的危害[在]国际学术界早有定论,是 有 一系列科学数据作为支撑 的....   下一页
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