(“白云猪手”是广东的一道名菜相传古时，白云山上有一座寺院一天，主持该院的长老下山化缘去了)_猪手专题

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引言： (“白云猪手”是广东的一道名菜相传古时，白云山上有一座寺院一天，主持该院的长老下山化缘去了)

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白云猪手的典故(图)

　　“白云猪手”是广东的一道名菜. 相传古时,白云山上有一座寺院. 一天,主持该院的长老下山化缘去,寺中一个小与尚乘机弄来一只猪手,想尝尝它的滋味. 【关注焦点:话题男男女女共话处女情结】

白云猪手【健康导读:"家里没剩多少面包了吧！"他如此想着(在】

　　第二天,有个樵夫上山打柴,路过山溪,发现这只猪手,就将其捡回家中,用糖.盐.醋等调味后食用,其皮脆肉爽.酸甜适口. 不久,炮制猪手之法便[在]当地流传开来. 因它起源于白云山麓,所以后人称它为“白云猪手”. 【扩展阅读:婚恋棋局中的男人战略】

　　[在]山门外,他找一个瓦坛子,便就地垒灶烧煮,猪手刚熟,不久长老已化缘归来. 小与尚怕被长老看见,触犯佛戒,就慌忙将猪手丢[在]山下的溪水中.

　　现[在]广州的“白云猪手”,制作较精细,已将原来的土法烹制改为烧刮.斩小.水煮.泡浸.腌渍等五道工序制作,最考究的“白云猪手”,是用白云山上的九龙泉水泡浸的.

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