平均每天吃 一个橙子,可以使口腔.食道与胃 的癌症发生率减少 一半,这是 12月份刚刚公布 的澳大利亚科学家 的最新研究成果. 澳大利亚联邦科学与工业研究组织发现,平均每天吃柑橘类水果,还可以使中风 的发生率降低19%.
柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞. 澳大利亚 的科学家称,[在]所有 的水果当中,柑橘类中所含 的抗氧化物质最高,其中有170种以上 的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素. 黄酮类物质具有抗炎症.抗肿瘤.强化血管与抑制凝血 的作用,类胡萝卜素则具有很强 的抗氧化功效. 这些综合 的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症 的发生具有抑制作用. 【关注焦点:夏日美肌 明星揭开性感秘诀】
柑橘类水果是 水果第 一大家族,包括橙子.橘子.柚子.葡萄柚.金橘.柠檬等多个品种. 其中橙子传统上被看作是 西方膳食当中维生素c 的主要供应来源,也能提供相当数量 的胡萝卜素与钾.钙.铁等矿物质. 【健康导读:丝巾+比基尼 穿出纤瘦和性感】
实际上,柑橘类水果并不是 平均每 一种营养素含量都很高. 若论钾.镁.... 下一页