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前不久,长春市计划生育协会对长春市３０００名１６岁－５５岁 的男性进行健康状况抽样调查. 调查结果显示,其中２５８０名男性存[在]酒精肝.脂肪肝等因饮食不合理引起 的疾病,占被调查人数 的８６%. 长春市 的调查结果[在]全国范围虽属“个案”,但事实上不合理 的饮食习惯正逐渐成为威胁国人健康 的“大敌”.
“垃圾食品” 的诱惑让很多人难以抗拒 【关注焦点:水果排毒法（图）】帮宝宝对付洋快餐 的好方法 【健康导读:食火锅不当诱发口腔癌】
所谓“垃圾食品”, 一方面指除热量外无其他营养成分 的食物,另 一方面指提供超过人体需求并造成多余成分 的食品. [在]我国“垃圾食品” 的消费群很庞大:青少年是 汉堡.薯片.炸鸡等外来“垃圾食品” 的主要消费群,中老年人则是 油条.咸菜等传统“垃圾食品” 的主要消费群. 【扩展阅读:膝盖下的撩人风光】２００６年,世界卫生组织公布十大“垃圾食品”:油炸类食品.腌制类食品.加工肉类食品（肉松.香肠等）.饼干类食品（不包括低温烘烤与全麦饼干）.汽水可乐类饮料.方便类食品（方便面.膨化食品等）.罐头类食品.话梅蜜饯果脯类食品.冷冻甜品类食品.烧烤类食品. 山西风味小吃“羊杂割”是 寒冷季节驱寒暖胃 的美食,但其所含有 的很多饱与脂肪与胆固醇却很容易诱发.加重脂肪肝等疾病. 比如今天气渐冷,太原市各大街小巷 的“羊杂割”店前开始排起长队. 太原市民曲瑞就是 其中 的“常客”,不到３０岁 的他已经患脂肪肝好几年. 尽管医生多次提醒脂肪肝与长期很多食用“羊杂割”有关,但他还是 管不住自己,觉得“吃上 一碗, 一整天都浑身舒畅,隔段时间不吃 的话就感到不自[在]”. 海口市 的大街上, 一个正[在]买冰淇淋 的女孩告诉记者:“我平时只要经过蛋糕店,都会忍不住买 一些甜点吃,冰淇淋更是 生活中不能缺少 的部分. 我才不管什么发胖或者营养过剩呢,先让胃享受再说,生活中比如果没有甜点,将失去多少色彩啊！”太原市煤矿经营者王森也是 个爱“吃” 的人:“这世上,钱会花完,衣服会穿旧,只有吃到肚子里才算是 真正属于自己 的. ”王森今年４４岁,体态臃肿. 最近他很苦闷,原因是 妻子开始对他 的饮食进行“监管”,控制他吃肉,对此他很有意见. 太原师范学院学生王蓉是 “洋快餐” 的忠实顾客. 她表示,健康食品有营养但是 很少有好吃 的,“垃圾食品”好吃但是 不健康,理性地说应该选择前者. “[在]美食 的诱惑下,女孩们 的理性总是 很少有战胜感性 的时候,当姐妹们大吃‘洋快餐’ 的时候,我不可能[在] 一旁控制流口水. ”她说. 健康理念为何[在]食欲面前“形同虚设”?山西省人民医院营养科主任张兵表示,尽管现[在] 一部分人已经有意识地养成清淡饮食 的习惯,但大部分人还是 偏爱高热量.高脂肪.高糖 的食品,主要是 低脂食品相对淡而无味 一些,而“垃圾食品”味道.... 下一页