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据有关史料记载,核桃是 西汉时由博望候张骞从西域带回,故又称胡桃.羌桃.
药用功效显著 【关注焦点:非何杰金淋巴瘤的诊断】
核桃 的营养成分丰富. 平均每1百克核桃仁约含蛋白质14．9克,脂肪58．8克,碳水化合物9·．6克,膳食纤维9．6克,胡萝卜素30微克,维生素e43．21毫克,钾385毫克,锰3．44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2．7毫克,硒4.62微克,锌2．17毫克,且含有硫胺素.核黄素.抗坏血酸等多种维生素. 【健康导读:结肠炎的临床分类】
核桃所含油酸与多价不饱与脂肪酸,能够使血液中 的胆固醇浓度降低;所含亚麻酸是 组成大脑 的成分之 一,与亚油酸 一起[在]体内可衍生为dha. 亚麻酸具有明显调脂功能,对调节儿童注意力与认知过程也有重要作用;所含黄酮能改善头痛.耳鸣.眩晕等症状,改善抑郁症或者缓与紧张,能抑制lol(低密度胆固醇) 的氧化,从而预防动脉硬化;所含神经酸与鳕油酸是 脑白质 的重要成分. 核桃又有“天然维生素e”之称. 维生素e是 一种自由基清除剂,对抗除细胞膜过氧化脂质,软化血管,延缓衰老有重要作用. 【扩展阅读:女性就诊时容易有的八个遗漏】
核桃中 的亚油酸含量居所有植物果实前列. 亚油酸又称“美容酸”,是 人体不能自身合成而必须从食物中摄取 的不饱与脂肪酸. 它不仅是 人体组织细胞 的组成成分,对线粒体与细胞膜 的结构特别重要,同时也是 前列腺素[在]人体合成 的重要来源,而且亚油酸与血液中胆固醇结合生成 的脂溶点较低,易于乳化.输送与代谢,不易[在]动脉管壁上积集沉淀,改善血液 的流变性能,能预防动脉硬化.胆固醇升高与血脂异常等,同时能促进皮肤发育与营养,有利于头发健康润泽.
三大健康价值
健脑核桃含有很多 的不饱与脂肪酸,能强化脑血管弹力与促进神经细胞 的活力,提高大脑 的生理功能. 而且,核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞 的衰退.... 下一页
