摘要： 当人体缺乏蛋白质时，首先会出现免疫力下降。因为蛋白质是制造免疫物质的必需原料。因此，提高人体抵抗力的一项重要措施，就是保证每人每天蛋白质的供给量。中国营养学会推荐的每日膳食中蛋白质供给量为：1～10岁儿童35～70克，11～18岁青少年70～90克，中老年人70～90克，孕妇65～95克，乳母95～100克。......
摘要：学步儿童由于活动量增加，所以需要更多的营养，就蛋白质而言，学步儿童每天需要蛋白质23克左右。30克蛋白质食物大约提供7克蛋白质。下面列出的食物所提供的蛋白质相当于30克蛋白食物。以上列举的仅是大约数，因烹制方法、选料不同，各有差异。 1只牛肉饼（......
丙种球蛋白可治慢性疲劳症！ 据路透社健康新闻1月30日报道: 一项对71名患者跟踪7年 的研究发现,丙种球蛋白对慢性疲劳症有显著 的改善作用. 丙种球蛋白是 血液中 一种蛋白质,它通常来源于很多人献 的血液,常被用来防止与治疗感染. 研究人员观察19岁至30岁 的疲劳症患者,[在]3年.5年.7年时,[在]他们静脉注射丙种球蛋白之后,分析他们 的病情. 结果发现,丙种球蛋白 的疗效出现惊人 的好结果. [在]7年中, 一月 一次,连续3个月 的治疗,使75% 的人恢复全天工作或者学习能力. 60% 的参加试验 的病人说,他们 的状态回到
摘要：新华网伦敦4月4日电英国研究机构专家说，由于饲养方式发生变化，目前鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量，因此鸡肉并非是很健康的食品。 研究人员发现，现在的食用鸡由人工饲养且缺乏活动，脂肪含量几乎是35年前的3倍。这意味着，与20世纪70年代相比，现在食用鸡肉要多吸收......
