摘要：学步儿童由于活动量增加，所以需要更多的营养，就蛋白质而言，学步儿童每天需要蛋白质23克左右。30克蛋白质食物大约提供7克蛋白质。下面列出的食物所提供的蛋白质相当于30克蛋白食物。以上列举的仅是大约数，因烹制方法、选料不同，各有差异。 1只牛肉饼（......
摘要：新华网伦敦4月4日电英国研究机构专家说，由于饲养方式发生变化，目前鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量，因此鸡肉并非是很健康的食品。 研究人员发现，现在的食用鸡由人工饲养且缺乏活动，脂肪含量几乎是35年前的3倍。这意味着，与20世纪70年代相比，现在食用鸡肉要多吸收......
蛋白质应该怎么吃才健康 ？ 当人体缺乏蛋白质时,首先会出现免疫力下降. 因为蛋白质是 制造免疫物质 的必需原料. 因此,提高人体抵抗力 的 一项重要措施,就是 保证平均每人平均每天蛋白质 的供给量. 中国营养学会推荐 的平均每日膳食中蛋白质供给量为:1～10岁儿童35～70克,11～18岁青少年70～90克,中老年人70～90克,孕妇65～95克,乳母95～1百克.
一个值得人们注意 的问题是 ,当我们从天然食物中获得蛋白质时,往往会同时摄入脂肪. 例比如,为得到30～60克蛋白质, 一个人需要饮用相当于4～8袋容量为250ml 的牛奶.... 下一页
摘要：蛋白尿是肾炎、肾病的主要临床表现之一。中医认为蛋白尿的发生与"外邪侵袭，脾肾亏损"有着密切的关系。外邪侵袭，可酿湿生热，蕴结下焦、清浊不分。则尿中出现蛋白。此外，风寒所致的反复感冒， 风热而引起的咽痛、乳蛾肿大、烂喉痧及猩红热，湿热而致的各种皮肤感染，均可产生蛋白尿。脾......
