新华网伦敦4月4日电英国研究机构专家说，由于饲养方式发生变化，目前鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量_蛋白专题

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引言：新华网伦敦4月4日电英国研究机构专家说，由于饲养方式发生变化，目前鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量

摘要：蛋白尿是肾炎、肾病的主要临床表现之一。中医认为蛋白尿的发生与"外邪侵袭，脾肾亏损"有着密切的关系。外邪侵袭，可酿湿生热，蕴结下焦、清浊不分。则尿中出现蛋白。此外，风寒所致的反复感冒，　　风热而引起的咽痛、乳蛾肿大、烂喉痧及猩红热，湿热而致的各种皮肤感染，均可产生蛋白尿。脾......

摘要：加利福尼亚大学dubinett博士和同事在《免疫学》杂志上报道：一种淋巴结生成的蛋白质slc能杀死肺癌细胞。注射这种蛋白质后，实验鼠有40%肺癌细胞被根除，其它老鼠的肿瘤生长速度也显著降低。现在计划作人体试验以期将它作为治疗肺癌综合疗法中一种有效的附加方法。&nb......

专家称鸡肉中脂肪高于蛋白质并非健康选择

新华网伦敦4月4日电英国研究机构专家说,由于饲养方式发生变化,目前鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量,因此鸡肉并非是很健康的食品.

　　伦敦大都会大学脑化学与人类营养学研究所教授迈克尔·克劳福德说,集中饲养是鸡肉脂肪含量上升的主要原因. 他说,鸡过去自由漫步,吃植物与种子. 现[在],它们吃高热量饲料. 【关注焦点:前列腺炎诊断】

　　研究人员发现,现[在] 的食用鸡由人工饲养且缺乏活动,脂肪含量几乎是 35年前的3倍. 这意味着,与20世纪70年代相比,现[在]食用鸡肉要多吸收50% 的热量. 【健康导读:医源性胆道损伤的诊断新方法】

　　克劳福德发现,目前超市出售的平均每1百克鸡肉中就含有22.8克脂肪,而1970年这一数字仅为8.6克. 同时,鸡肉中蛋白质的含量降低30%. 由此可见,现[在]典型鸡肉中脂肪含量多于蛋白质.

摘要：正常值阴性临床意义处于高凝状态并有继发纤溶时，可使血液中的纤维蛋白单体及早期的纤维蛋白降解产物增多，而出现阳性。......

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