摘要：玉米，玉蜀黍的种子，又名苞米，俗称苞谷。用玉米磨成的玉米面，又称棒子面，是北方做窝窝头的主要原料。玉米虽然是粗粮，但其营养价值并不低于细粮大米。除淀粉和钙的含量略低于大米之外，所含蛋白质、脂......
摘要： 胆石症在急性发作时应禁食，由静脉补给营养，要多饮水，在饮水中注意补充钠和钾盐，有利于治疗疾病。疼痛缓解后，应循序渐进地调配饮食，给予清淡流质或低脂肪低胆固醇高碳水化合物流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆等，病情好转后给予低脂肪半流食.慢性期时，应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、瘦肉、蛋清、鱼、虾类。有利于胆道组织......
饮食控制能预防胆囊炎胆石症急性发作吗 控制饮食可以预防胆囊炎胆石症急性发作,因为脂肪类食物可促进缩胆囊素 的产生而增强胆囊 的收缩,比如果胆道口括约肌不能及时弛缓使胆汁流出,则可发生有上腹部不适 的感觉. 因此[在]胆囊炎胆石症急性发作期,应禁食脂肪类食物,不要饱餐,而应采用高碳水化合物流质饮食比如稀饭等. 胆囊炎胆石症不论[在]发作期或者静止期,含有丰富胆固醇 的食物比如动物内脏.蛋黄等均应少吃为宜. 但植物油脂有利胆作用,[在]不存[在]总胆管梗阻 的病例,或者胆囊炎胆石症静止期均可服用,不必限制.
摘要：新华网广州8月27日电医生提醒说，市民吃生鱼片、醉虾比其它季节要多，但健康隐患也随之而来，许多肝吸虫病患者的“祸根”就在于乱吃淡水生鱼片。 时下，吃生鱼片的食客不在少数。广州的一些食肆鱼片主要以淡水鱼如鲩鱼为主，价钱也就十来元一斤，食客们围坐一起，桌上还有高度白酒和芥辣，吃吃喝喝，不亦乐乎。绝大多数人还认doc......
