摘要：
入夏后，餐桌上的热菜少了，相反，偏爱凉菜的人群逐渐多了起来。热衷烹饪的主妇们都知道，要制作一道色香味俱佳的卤味凉菜，作为调味之一的卤料———肉桂不可或缺。也因此，进入夏季，肉桂便成了卤料中的“香饽饽”。但同时，记者在购买肉桂时发现，周围的一些朋友、甚至是商贩都将肉桂与桂枝混为一谈。难道肉桂就是桂枝吗？记者在北京中医......
摘要：[原料]生地黄、午餐肉、菜心各100克，大枣10个，乌鸡1只(约重1500克)，蘑菇、金针菇各150克，藕200克，姜20克，葱15克，精盐10克，味精5克，料酒25毫升，骨头汤2500毫升。
[制法]1、将生地黄浸泡3至5小时，取出切成薄片；大枣洗净，沥干水；乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪尖，入开水中汆去血水，切......
防禽流感三招 专家认为传统卫生防疫手段效果好
比如果禽流感疫情[在]疫苗大规模投产前爆发,人类比如何应对?专家认为,传统 的卫生防疫手段对预防禽流感效果良好. 其中,勤洗手对于预防包括流行性感冒与h5n1型禽流感[在]内 的各种疾病很有效.
勿提前服药 【关注焦点:
日本中医药成功发展的启示——兼谈我国中医】
美国马萨诸塞州塔夫特大学医学院博士杰弗里·格里菲思说:“你勤洗手,就能切断多种疾病 的传播途径. ”格里菲思解释说,流感大多通过手传播到嘴. 人们通常打喷嚏后擤鼻涕,然后用手接触微波炉等厨具,流感病毒因此不知不觉通过手传播到嘴. 另外,人们咳嗽时喷出 的飞沫落[在]桌面上,也可能经由他人之手传播病菌. 【健康导读:
牙 痛 奇 方】
由于产量有限,价格不菲,全球40多个国家正加紧购买与储存这两种药物. 但美国匹兹堡大学生物安全中心创始人d·a·亨德森博士说,患者个人现[在]不应该购买这两种药物. “我认为,现[在]‘达菲’被视为治疗所有疾病 的灵丹妙药,这是 一种错误 的观点. ”亨德森说. [在]亨德森与很多专家看来,“达菲”胶囊可能预防h5n1型禽流感病毒暴发,但不会对人体起到全面保护作用. 【扩展阅读:
谁说敢与刘力红博士比？】
目前治疗禽流感有两种药物,分别是 瑞士罗氏制药公司生产 的“达菲”胶囊与英国葛兰素—史克公司生产 的喷雾式药剂“乐感清”. ...
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本报记者和平
中国中医药报与中成药说明书中言简意赅的“不良反应”相比，有些中成药对其主要成分及药理作用的描述却异常“详尽”。由于otc药品说明书的受众主要是普通老百姓，他们对各种有点“玄”的学术名词只有“敬畏”，却毫无分辨能力。大概介绍的越多、越细，这药就应该研究的越深入，也就越可靠吧。正是人们这种对科学......
