摘要：
指南：多吃豆腐出翘臀
指南：多吃豆腐出翘臀
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐......
摘要：
据《东方日报》报道，香港消费者委员会的调查发现，部分饼干、薯片等食品含盐分过高，多吃会增加高血压、心脏病的发病机会，严重者甚至会导致肾石或癌症。
友谊医院营养部洪主任指出，心脑血管疾病、糖尿病、肾病等疾病的预防和治疗都要控制盐的摄入。盐就是氯化钠，高盐的摄入会使体内钠的含量增多，容易引起体内水的增加而诱发......
每天半块豆腐防心血管病
“平均每天至少保证吃半块豆腐,就可以有效地预防心血管疾病. ”这是 中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教日前[在]接受记者采访时阐述 的观点.
那么,比如果按照平均每天食用25克以上大豆蛋白,从而发挥其健康功能来推算,平均每人平均每天应该食用多少豆制品呢? 【关注焦点:
想知道你的将来是否幸福吗？】
李教授指出,大豆中 的蛋白质不但含量高,而且[在]质量上可与优质动物蛋白比如鸡蛋.牛奶相媲美. 新 的评价方法表明,大豆蛋白可以完全满足(2岁以上)人体对各种必需氨基酸 的需求. 1977年,美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中 的胆固醇含量 的效果,很多临床研究表明,平均每天只要至少摄取25克以上大豆蛋白,就可以降低血液中 的胆固醇含量,有效预防心血管病. 因此,1999年美国食品与药物管理局将大豆定为具有健康功能 的食品,并发布“大豆蛋白健康标注”认可公告. 按照这个公告,[在]美国比如果 一份大豆食品中,只要含有6.25克以上 的大豆蛋白,就可以标注为“心血管健康品”. 2百3年英国也公布与美国几乎相同内容 的大豆蛋白健康标识法. 【健康导读:
在瓶装矿泉水中发现大量细菌 】
“平均每天至少吃半块豆腐. ”李教授说:“豆腐....
下一页 摘要：
上海浦东新区下南路551弄4号101室方乾惠：我从20多岁起就患高血压，现已退休，服药后血压没有明显下降，总在160/95mmhg左右，也能适应症状。今年入夏以来，血压有所下降，为130/85mmhg左右，但相反感到疲乏、头晕。请问我应该怎么办？
答：北京交通医院主任医师余光明认为，您这种情况应首先做心电......
