摘要：
谷物类食物除了可以提供机体所需要的能量外，同时还是机体所需蛋白质的主要来源途径。谷物类食物中含植物蛋白质非常丰富，是人体植物蛋白质的主要来源。每100克谷物中约含有7—10克的蛋白质，如果按每人每天摄入500克谷物的标准计算，35—50克蛋白质的摄入已可以满足机体对蛋白质日需求的一半以上。中国东北产的大豆每100克......
摘要：流脑起病急，有发热、头痛、呕吐、烦躁不安、惊厥、嗜睡及昏迷等常见症状，但在小儿不同年龄可表现有不全相同的临床症状。在新生儿及3个月以下婴儿，由于前囟未闭，颅内压增高及脑膜刺激征可不明显，但有拒食、吐奶、发绀、精神萎靡、嗜睡与烦躁不安交替、凝视、尖叫、惊厥、前囱隆起、体温不升或偶有发热等。在婴幼儿多数有发热、呕吐、烦躁、......
夏日饮食不可盲目求素
夏季是 一年中人体代谢最旺盛 的季节,也是 蛋白质消耗量最大 的季节,比如果只注重蔬菜水果 的摄入,而不及时补充蛋白质会导致体质下降,容易感染疾病. 一般,蛋白质平均每日摄入量[在]70克至90克为宜,且最好 一半以上为鱼.虾.瘦肉.鸡肉.鸭肉.蛋.奶与豆制品等易被人体消化与吸收 的优质蛋白质. 【健康导读:
7个方法教你长寿30年】
炎炎夏日,人们希望吃得清淡些,但也不能忽视膳食 的均衡与全面营养,蔬菜水果.大鱼大肉.粗粮细粮.蛋豆水奶, 一样也不能少.
很多人[在]夏天看见鱼.肉就烦,其实,只要适当改变烹调 的方法,注意色.香.味并重,大鱼大肉还是 很“可爱” 的. 比如爱炖肉 的不妨清炖;爱熬鱼 的,可以试试清蒸. 另外,醋.蒜.姜....
下一页 摘要：
编者按：
日前，广东省委、省政府发出通知，成立“广东省中医药振兴计划领导小组”，加强对中医药事业发展的领导，整合中医药资源，振兴中药产业，发展中医医疗服务，建设中医中药强省。为此，本报从本期起推出“建设广东中医药强省系列专访”专栏。
五大优势为建设中医药强省奠定坚实基础
记者：建设广东......
