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    引言: 卫生防疫、疾病控制、营养学会和奶业协会的专家提醒消费者,做到科学饮用牛奶需走出几个误区

 ·无根豆芽有毒性    ↓推荐阅读   显示摘要↓
    摘要:很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用,认为这种豆芽菜又嫩又脆,浪费也少,而且烹调快。但专家提醒,这种豆芽菜毒性很强,有一定的致癌性,对身体健康有较大的危害。 据专家介绍,这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫作“除草剂”的物质催发生长。除草剂具有很强的毒性,不仅能抑制植物正常生长,促使植物发生畸......
 ·长“虫牙”是因缺钙吗    ↓推荐阅读   显示摘要↓
    摘要:临床上经常遇到一些妈妈带着孩子来看牙,询问孩子龋齿这么多,是因为缺钙吗?怎样预防龋齿? 矿化不良的牙齿容易患龋,而缺钙可以影响牙齿的矿化,但这只是一个笼统的概念,并不确切,因为牙齿的矿化有一定的时间性和条件。在牙齿发育阶段食物中缺钙,将影响其矿化,严重时还可能导致牙釉质发育不全,而在牙齿发育完成以后即无影响。......


专家提醒饮奶莫入四误区
卫生防疫.疾病控制.营养学会与奶业协会 的专家提醒消费者,做到科学饮用牛奶需走出几个误区.

■误区二:牛奶都需煮开喝专家评:酸奶切忌加热. 超高温灭菌奶与巴氏灭菌奶都无需加热煮开喝,比如有 的消费者喝冷牛奶会引起肚子不适,可稍微加加温即可. 【关注焦点:如何早期发现脂肪肝

■误区 一:两种灭菌奶没区别专家评:目前奶制品分为超高温灭菌奶与巴氏灭菌奶两种. 前者[在]130-140℃温度下,经4-5秒瞬时灭菌后能杀掉所有细菌,保存时间长不易变质. 后者[在]75-80℃温度下进行15秒瞬时杀菌,[在]杀灭有害细菌 的同时能最大程度保留对人体有益 的菌种,但冷藏要求不符合,较易发生酸败. 【健康导读:《中国糖尿病防治指南》全国推广项目

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 ·被忽视的眼病儿童弱视    ↓推荐阅读   显示摘要↓
    摘要:弱视是危害少年儿童视觉发育的眼病之一。由于条件限制,眼科知识在我国还不能普及,导致学龄前期的儿童不能及时做视力检查或检查不准确,家长很难发现孩子的单眼或双眼有弱视,因而错过了孩子治疗弱视的最佳年龄。 双眼视发育一般在6-8岁基本趋于完善,因此在幼儿时期家长应该为孩子进行准确的视力检查。 弱视分为:斜......
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