摘要：“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
相传，满人努尔哈赤在未发迹前的幼年时期，因家道中衰，曾流落辽宁抚顺地方，最初，并在女真部落首领家当一名伙(亻夫)。当时......
摘要：许多人认为炒青菜不难，只要将青菜洗净，放盐、味精，再加油炒热，不就成了吗？可为什么我们经常吃到一盘炒过了头，叶子发黄，汤水过多，淡无鲜味的炒青菜呢？
其实，炒青菜大有学问：关键要把握好“炒”，奥妙在火候。
具体程序：先选择青菜，除去黄叶烂叶，洗好等水干后用。大棵用手掰开，小棵......
21世纪的饮食预测现代人越来越讲究吃. 21世纪吃什么?从 一些方兴未艾 的食品趋势中不难寻找到 一个答案.
健康食品功能丰富. 【关注焦点:
“的姐”的“二奶”悲情 】
【健康导读:
快乐与痛苦】
近年来,越来越多 的消费者开始把健康与食品联系[在] 一起,具有多种营养成分 的健康食品备受青睐. 日本人平均每年用于此类食品 的消费高达45亿美元. 【扩展阅读:
ralph lauren：寻找爱情的味道】
以往,追求营养价值与保持食品美味曾发生矛盾,生产既有营养,口味又诱人 的食品成商家 的目标. 目前, 一些厂家用植物脂肪代替动物脂肪,开发出用黄豆制成 的“无肉牛排”,用黄豆与鸡蛋制成 的“无肉肉馅”,用植物脂肪代替鸡蛋制成 的“无鸡蛋蛋饼”与“无鸡蛋沙拉酱”等. 农业专家也想尽办法借助遗传工程技术培养高质量 的蔬菜水果,像培育胡萝卜素含量更高 的胡萝卜.维生素c更多 的茴香以及增加菠菜 的铁质.
法国人比如今有 一个共识,这就是 饮食平衡能够改善或者保持身体 的健康状况. “地中海饮食”使橄榄油大受欢迎,因为这种油能够减少食者患心血管疾病 的危险. [在]时兴吃无脂肪.无糖或者有代替糖 的甜味剂 的清淡食品之后,带有维生素健康成分 的所谓“补充”食品 的时代正[在]到来.
绿色食品持续走俏,“纯种”食品大受青睐.
超级市场上最引人注目 的变化,就是 有不用化肥与农药 的绿色食品. 绿色食品涉及 的产品很广,其中包括生物农业产品与没有施过化肥 的蔬菜瓜果.不加任何防腐剂 的罐头....
下一页 摘要：这是一种控制性很严格的饮食减肥法，肥胖者可以很容易地一周减肥0.9-1.4千克。该饮食法-日两餐，食物选择要在规定的范围内进行。这种减肥法的食物选择范围较广，所以肥胖者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。
每一餐包括如下内容：100克瘦肉或家禽或鱼或海产品；一小盘白菜；半片薄烤面包；一个苹果......
