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    引言: 许多人有直接吃冰箱里拿出来的食物的习惯,认为除了凉一些之外没有什么害处,其实这种想法是不正确的

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冰箱里的食物不宜直接食用
食物[在]放入冰箱以前暴露[在]空气,往往会受到细菌 的污染,因此,放进冰箱 的食物本身是 带有细菌 的. 而冰箱 的食物虽低,但仅能[在] 一定程度上抑制细菌生长繁殖,并不能杀灭细菌. 即使[在]温度更低 的冷冻室里面,食物中仍有部分细菌能够生存. 实验证明,将 一杯平均每毫升5千万个伤寒杆菌 的冰淇淋放[在]冰箱 的冷室,5天后取出检查,平均每毫升冰淇淋中还有1千万个细菌活着;两个月后,平均每毫升还有60万个. 值得 一提 的是 耶尔森菌,它[在]零下40度 的低温环境仍能生长繁殖. 是 冰箱中最猖獗 的致病菌. 放入冰箱里 的饭菜很容易受这种细菌污染,比如取出候补经过加热就吃,则可引起肠道感染,出现腹痛,呕吐.腹泻等症状. 【健康导读:肌钙蛋白i升高的肺栓塞病人预后不良

很多人有直接吃冰箱里拿出来 的食物 的习惯,认为除凉 一些之外没有什么害处,其实这种想法是 不正确 的.

因此,从冰箱中取出 的饭菜不能直接食用,需经加热后再食用.
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