摘要： 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬......
摘要： 秋冬季是儿童体重迅速增加的季节,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力。
秋冬季是儿童体重迅速增加的季节,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力；同时,补充矿物质、维生......
牛奶喂养的婴儿须防牛磺酸缺乏 比如今,很多母亲将牛奶当作婴幼儿 的主要食物,以牛奶代母乳,岂不知牛奶很容易使婴儿患上牛磺酸缺乏症. 牛磺酸又称牛磺胆碱.牛胆素,1827年首次从牛胆中分离获得,化学名称为2-氨基乙磺酸,是 一种分布广泛但不是 蛋白质组成成分 的特殊氨基酸,也是 人体生长发育必需 的 一种氨基酸,[在]人体中往往以游离状态存[在]. 【关注焦点:
父爱缺失ＢＢ易有心理问题】
【健康导读:
爸爸应怎样赢得宝宝信任？】 多年 的科学研究证明,牛磺酸对婴幼儿中枢神经系统 的发育有举足轻重 的影响. [在]神经细胞 的增殖周期中,牛磺酸可明显促进神经细胞间突触 的形成与神经细胞 的增殖,可显著提高神经细胞蛋白质含量. 此外,牛磺酸对大脑神经细胞dna 的合成有明显 的促进作用. 另外,有关学者指出,牛磺酸可能作为神经递质参与并加强神经活动 的传导,从而增强记忆功能. 牛磺酸对婴幼儿 的另 一个重要生理作用是 调节机体钙元素 的吸收,尤其是 调节脑组织对钙元素 的吸收. 比如果婴幼儿缺少牛磺酸,会导致中枢神经系统发育缓慢,造成智力低下等不良后果. 【扩展阅读:
我们今天如何做父亲】
人体中牛磺酸 的来源有两种, 一种是 自身合成,另 一种是 从膳食中摄取. 成年人 一般不需要专门[在]膳食中增加牛磺酸 的含量,只要肝功能正常,都可以自身合成....
下一页 摘要： 宝贝生长发育最快的时机，身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道，鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白，可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的，很少变花样，难怪宝贝不爱吃。那么，请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧，相信一定会打动宝贝的小胃口。
水蒸鸡蛋糕
制作原料：
自发面粉200......
