摘要：随着我国健身行业与国际逐步接轨，国外先进的健身理念和方式蜂拥而至。人们不再只跳跳操，练练器械，而有了更多的选择。随之而来的营养观念也在改变——不再单一地依靠食物，而是有选择性地服用营养补剂。
何谓运动营养补剂，我们需要这些补品吗？
其实，运动营养补剂是根据运动科学的理论知识研制和生产，从......
摘要： 最近，我惊奇地看到在《健与美》杂志的插页上出现了美国健美营养补剂一一肌酸的广告。在此之前，许多读者来信问练健美是否赐要吃营养补剂，以及肌酸的作用问题。肌酸作为一种不含违禁药物的合法的营养补剂，近年来在体育界迅速走红，被广泛应用于力量、速度项目，以及忆美运动。那么肌酸究竟是什么神奇物质，其作用到底如何？以下是美国《男......
强壮食品与运动效率很久以来,很多学者都想找到 一种吃以后既能强身,又能提高运动效率 的食品,这种食品叫做强壮食品. 它与兴奋剂不同. 兴奋剂大多是 属于激素 一类 的药物,注射或者服用后,能立即激发体内 的能量,使其达到极限,比如果是 运动员便能[在]比赛时发挥最高效率,但对身体极端有害,因此,国际奥委会明令禁止兴奋剂. 而强壮食品却非违禁药品. 因为它只是 一些用来补充运动时体内消耗 的营养物质. 强壮食品包括葡萄糖.维生素.麦芽油.天门冬氨酸.碱盐等. [在]国外最流行 的强壮食品是 麦芽油. 这是 从小麦胚芽中提取出来 的油类,其主要有效成分是 28碳醇, 一种固体 的白色醇类. 此外,还有少量 的亚油酸.胆碱及维生素e美国 的 一些科学家声称,[在]澳大利亚墨尔本奥运会上打破世界纪录 的4名美国游泳运动员都服用6个月 的麦芽油,平均每天4毫升. 他们认为运动员[在]训练时服用麦牙油能明显改进训练效果,增加机体 的活动能力. 苏联学者认为它能增强人 的条件反射,使反应更灵敏. 【关注焦点:
简单易做 绿色减肥汤】
【健康导读:
享受减肥中的进食乐趣】
另外,橄榄油也被广泛应用于健身与美容上. 据记载,地中海沿岸国家栽培油橄榄,食用橄榄油,已有两千多年历史. 由于橄榄油是 采用青果冷榨方式提取出来 的,因此能保持果内很多 的维生素不致受到破坏. 同时,油质中也没有黄曲霉素等致癌以及有碍人体健康 的物质,这是 很多植物油所不具备 的. 另外,橄榄油[在]其油脂成分中,其不饱与脂肪酸占80% 一90%,而且含有亚油酸.亚麻油酸. 据意大利.法国.西班牙等国医学科研部门分析测定,亚油酸 的含量[在]20%左右,亚麻油酸2%左右,胆固醇十万分之 一左右....
下一页 摘要： 银耳
性平，味甘；人心、肺、肾、胃经。
【功效主治】滋阴润燥，益气养胃。主治肺胃阴虚所致的口干渴，便秘，咽喉干燥，干咳，咯血，阴虚津亏及妇女月经不调等病症。
【食疗作用】提高人体免疫力银耳多糖体内实验表明能激发b......
