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    引言: 【性味归经】性平,味甘;人心、肺、肾、胃经(银耳 )

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抗毒强身保健食物逐个数
   银耳

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  【性味归经】性平,味甘;人心.肺.肾.胃经.

  【功效主治】滋阴润燥,益气养胃. 主治肺胃阴虚所致 的口干渴,便秘,咽喉干燥,干咳,咯血,阴虚津亏及妇女月经不调等病症.

  【食疗作用】提高人体免疫力银耳多糖体内实验表明能激发b细胞转化,还能激发t细胞功能,其活性类似选择素(lectin),是 不可多得 的免疫增强剂.

  【注意事项】银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食;变质银耳不可食用,以防中毒.

  洋葱

  【性味归经】性温,味辛;入心.脾.胃经.

  【功效主治】发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒. 主治外感风寒无汗.鼻塞,食积纳呆,宿食不消,高血压,高血脂,腹泻痢疾等症.

  【食疗作用】发散风寒洋葱鳞茎与叶子含有 一种称为硫化丙烯 的油脂性挥发物,具有辛香辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强 的杀菌作用.

  【注意事项】洋葱辛温,热病患者慎食;洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾时,不宜切洋葱.

  丝瓜

  【性味归经】性凉,味甘;人肺.肝经.

  【功效主治】清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络. 主治热病身热口渴,痰喘咳嗽,肠风痔漏,疗疮痈肿,妇女乳汁不下等病症.

  【食疗作用】抗病毒,抗过敏丝瓜提取物(lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射lo43,保护率可达60%~80%. [在]丝瓜组织培养液中还提取到 一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强 的抗过敏作用.

  【注意事项】丝瓜性寒滑,多食易致泄泻,不可生食.

  花菜

  【别名】花菜.菜花.

  【性味归经】性平,味甘;入肾.脾.胃经.

  【功效主治】补肾填精,健脑壮骨,补脾与胃. 主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症.

  【食疗作用】增强机体免疫功能花菜 的维生素c含量极高,不但有利于人 的生长发育,更重要 的是 能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,提高人 的体质,增加抗病能力.

  【注意事项】花菜 的烹调 一定要得法,烧煮与加盐时间不宜过长,才不致丧失与破坏防癌抗癌 的营养成分.

  雪里蕻

  【性味归经】性温,味甘辛;人肝.胃.肾经.

  【功效主治】解毒消肿,开胃消食,温中利气. 明目利膈. 主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症.

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