摘要： 本报今日a29版报道，卫生部9月1日公布《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告指出，高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和油炸薯条等食物中丙烯酰胺含量较高，提醒居民减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。 油炸薯片、炸薯条等食物，特别受到妇女儿童的青睐，谁也没有想到，这些小食物，竟然成了要命的“隐形杀手”，其危害性和严......
摘要：
小母鸡或乌骨鸡一只，人参须一束或人参3克，葱1棵，姜3片，米1汤匙【做法】鸡洗净，用沸水烫去血水，参须切小段。将全部材料放入炖锅中，加适量水(须盖过全部材料)，先以大火煮滚，捞除浮沫后，改为小火，炖约一小时，加盐调味即可食用。【疗效】补充元气，适于虚弱，贫血，冬天手脚冰冷者。......
百合入馔防秋燥 [在]秋季来临之际,为让您远离秋燥 的困扰,特推荐几则以百合为主制成 的“抗燥”药膳,您不妨根据自己 的情况选择食用. 百合粥:取百合30克,洗净切碎,糯米50克,加水4百毫升,同煮至米烂汤稠,加冰糖适量,早晚温热服食. 此粥具有润肺止咳.宁心安神 的作用,适合秋燥所致 的皮肤干燥.心烦.干咳.便秘者食用. 【关注焦点:
细节定命运睡眠别大意】
【健康导读:
人为什么会“秋愁”】 百玉沙参饮:取百合.玉竹.沙参各30克,洗净加水适量煎汤,取汁加冰糖适量调服. 此汤适用于秋燥所致 的咽干口燥. 【扩展阅读:
洪昭光年轻的诀窍有三】
百玉苹果汤:百合.玉竹各30克,陈皮6克,大枣10枚,苹果3个. 将前4味洗净,苹果去皮核切片,共煮汤,加冰糖适量,饮汤食百合.苹果.大枣等. 此汤具有滋阴润燥.生津止渴等功效,适合秋燥所致 的干咳少痰.声音嘶哑等症.
最后需要提醒大家 的是 ,[在]制作上述抗燥药膳时,若选用新鲜百合,百合 的量应加倍. 新鲜百合应挑选个大.瓣匀.肉质厚.色白或者呈淡黄色 的. 选购时还应注意剔除杂质.烂心或者霉变者. 干百合则以干燥.无杂质.肉厚且晶莹透明者为佳.
摘要： 大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。可是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
《本草纲目》中指出，“大蒜久食伤肝损眼”。中医认为，肝开窍于目，肝血充......
