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    引言: 痛风是现代社会相当普遍的“文明病”,其发作时疼痛难忍,虽然无法事先预知

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痛风病人该怎么吃?
  痛风是 现代社会相当普遍 的“文明病”,其发作时疼痛难忍,虽然无法事先预知,但太过膏梁厚味 的饮食(经常食用高嘌呤.高蛋白或者暴饮暴食)会使尿酸代谢失衡,病情加重,诱发痛风 的急性发作.

  典型 的痛风患者,往往生活条件优越,较常人显得肥胖. 临床治疗中发现:肥胖本身就会增加尿酸 的产生与减少尿酸 的排泄,体重越重 的人,血中尿酸 的浓度也越高,所以肥胖者得痛风 的比例与机率更高. 【关注焦点:药补当心误入歧途

【健康导读:膏方不是越贵越好

  35岁以下 的痛风患者几乎全是 肥胖者,体重超过标准体重占40%以上,吃得比 一般人多,常[在]不知不觉中摄取过量 的营养与热量. 【扩展阅读:真的?鸡蛋生吃坏处多多

  因而处于痛风非急性发作期 的患者应特别注意饮食 的控制,除少吃可加重痛风症状 的高蛋白及高嘌呤 的酸性食物,多食减少酸性代谢物生成 的碱性食物外,还要少吃引发神经兴奋 的刺激性食物.

  痛风患者应限制食用之物

  1.高蛋白与高嘌呤食品:这类食物易引起尿酸升高,加重痛风症状,因而要控制摄入总量,并应以植物性蛋白为主,(其中,牛奶与鸡蛋没有细胞结构,不含核蛋白,不是 嘌呤 的来源,可以经常选用).

  蛋白与嘌呤含量高于150毫克/1百克 的沙丁鱼.脑.心.肝.肾.胰.猪肚.牛肚.大肠肉汤.鳗鱼.肉精.凤尾鱼等应严格禁食;

  蛋白与嘌呤含量[在]75—150毫克/1百克左右 的牛肉.羊肉.猪肉.火腿.香肠.鸡鸭鹅肉.兔鸽狗肉.驴肉马肉.鹌鹑.豌豆.菠菜.扁豆.大豆.粗粮.贝类.河蚌.罐头肉.海参.海虾.蟹类.带鱼.黄鱼等应严格控制食量,以平均每天不超过1百克为宜;

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