摘要： 在古代，男女在膳食方面是有差别的。可是在现代社会，如果这种主张再被提倡，可能会有人认为这有悖社会发展。但事实上，男女在膳食方面确实存在一定差别。
益于男性健康的食品
西红柿男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45％，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素c、维生素e、硒、膳食......
摘要： 提起食疗食养，很多人会想起药膳，继而摇头：那东西可不好吃，既没有色又没有香，味道还怪怪的，只可偶尝，不可常食。的确，虽然药膳治病在中国并不是什么新鲜招法，但大多数人还是敬而远之，因为通常的药膳多为药与膳的简单组合，功效比不上大碗喝汤药，味道既奇特又让人难以长期食用，倒不如喝一碗药再去吃美食更让人容易接受———一碗药......
要想脑不老 请用食来疗 目前,老年性痴呆症尚无确切治疗方法,但合理 的膳食营养可预防与延缓该病 的发生. 饮食 的关键是 营养 的摄入要平衡,要多吃植物性蛋白.含钙食品,适量补充维生素e与卵磷脂,多吃新鲜蔬菜.水果,减少铝.铜 的摄入,少吃肥肉,少吃盐与糖等. 下面介绍合理膳食预防老年性痴呆 的具体方法. ◆补充叶酸与维生素b12 【关注焦点:
白酒核桃仁治虚火牙痛】
【健康导读:
秋季支气管哮喘病进补方】 老年性痴呆 的发生与机体叶酸与维生素b12缺乏有关. 欧洲 一些医院对数百名已确诊为老年性痴呆症 的病人进行血液测定时发现, 【扩展阅读:
自古抗衰有名方】
这些病人血液中高半胱氨酸 的含量特别高. 由于叶酸与维生素b12能降低体内高半胱氨酸含量,故补充叶酸及维生素b12有助于防止老年性痴呆症 的发生. 除动物性食物,比如肉.蛋.奶.鱼.虾含有较多维生素b12外,发酵后 的豆制品也可产生很多维生素b12,尤其是 臭豆腐含量更高.
◆常食大豆
大豆含有丰富 的异黄酮.皂甙.低聚糖等活性物质,美国科学家研究发现,大豆异黄酮具有 一定 的脑健康作用,其化学性质极为稳定,无论炒煮炖均不会破坏其结构,也不会影响其效果. 所以,常食大豆食品不仅可以摄取充分 的植物蛋白,预防血脂异常症.动脉硬化,还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效.
◆多吃鱼或者适当补充鱼油
加拿大 的科研人员对70名多伦多老人（其中1/4患有老年性痴呆症）研究发现,健康 的老人血液中欧米伽3脂肪酸（尤其是 二十二碳六烯酸,dha） 的含量远远高于痴呆 的老人. 这种脂肪酸[在]鱼中含量丰富,还能预防心脏病 的发生. 因此,多吃鱼,尤其是 高油脂 的鱼,比如鲑鱼.鳟鱼与鱿鱼等,可有效地预防痴呆症与心脏病.
◆增加卵磷脂 的摄入
日本科学家研究发现,乙酰胆碱 的缺乏是 老年性痴呆症 的主要原因,卵磷脂是 脑内转化为乙酰胆碱 的原料,人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症. [在]人们 的食谱中,大豆及其制品.鱼脑.蛋黄.猪肝.芝麻.山药.蘑菇....
下一页 摘要：
加拿大科学家新近指出，低脂膳食能缓解妇女经前期乳房胀痛。
研究人员对19例病程在5年以上的严重周期性乳房胀痛患者进行一项随机参照实验，即把平均年龄为39岁的10个患者作为低膳食组，接受营养指导，脂肪摄取量减至总热量的15％，而适当增加碳水化合物的摄入量，以满足总热量的需要；把平均年龄为......
