摘要： 每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。......
摘要： 洋参猪血豆芽汤原料：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许。
制法：将所有材料用清水洗干净，西洋参切成片状，瘦猪肉切成片状，生姜剥去姜皮，切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，改用慢火继续煲1小时左右，加入盐调味。......
入秋食疗补肾正当时 秋冬进补是 我国流传千年 的习俗. 据专家介绍,秋冬进补,具体落实到个人,就有其十分独特之处. 因为不同 的人[在] 一年中 的消耗量不同,而且人有强壮虚弱之异,体质亦表现出寒热.阴阳.虚实 的多样性. 另外,人分老幼.男女.有病无病.大病小病,比如果不加区别, 一律给以同 一种补品,恐怕不少人会适得其反. 所以,区分平均每个人 的具体特点,准确地解进补者是 阳虚还是 阴虚,寒体还是 热体,确定是 补心.补肺,还是 补肝.脾.肾,这就是 中医 的辨证施补. 【关注焦点:
颈椎病中医“反”着治】
【健康导读:
服用核桃可治咳嗽】 入秋后,天气渐寒,人体热量散发较多,为抵御严寒,人体需要产生较多热量才能维持人体体温. 肾阳有促进机体 的温煦.运动.兴奋与化气 的功能,因此,这 一时期是 补肾 的最佳时节. 【扩展阅读:
夜里总是出汗怎么办？】
下面介绍几种补肾食谱.
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下一页 摘要： ●鸡蛋
鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b1、维生素b2、钙、铁、维生素d、酵素等。据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。
鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高......
