摘要： 黄瓜 ……>>初秋用水果给美丽加分
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得......
摘要： 每年的三四月份，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。
我国历来就有“医食同源”的说法，在野菜的身上体现得更为明显。野菜中含有多种生物活性成分。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤；黄酮则能抵制自由基对细胞的损害；皂甙具有......
食物中的滋阴养颜佳品 ●鸡蛋 鸡蛋又称鸡子. 鸡蛋中所含 的营养物质相当丰富. 含蛋白质.磷脂.维生素a.维生素b1.维生素b2.钙.铁.维生素d.酵素等. 据测定平均每1百克全蛋含有12.7克蛋白质. 【关注焦点:
“提壶揭盖”通二便】
【健康导读:
四秘方应对女人痛经】 鸡蛋中 的蛋白质是 食物品种中质量.种类.组成方面最优质 的蛋白质. 1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质 的营养价值高得多. 而蛋白质(特别是 像鸡蛋蛋白质这样 的优质蛋白质)[在]维护皮肤光泽.弹性等方面有着重要 的作用. 【扩展阅读:
切脉诊病，由来已久。司马迁在《史记》中就】
鸡蛋黄中含有 一定量 的磷脂. 磷脂有乳化作用. 进入人体中 的磷脂所分离出来 的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳作用. 鸡蛋黄中还含有丰富 的维生素a.维生素b2. 据测定,平均每1百克鸡蛋黄中含维生素a2千国际单位.维生素b20.3毫克.维生素d30国际单位.维生素b10.25毫克. 这些维生素都是 营养皮肤必不可少 的物质.
鸡蛋中还含有较丰富 的铁. 1百克鸡蛋黄含铁150毫克. 铁元素[在]人体起造血与[在]血中运输氧与营养物质 的作用. 人 的颜面泛出红润之美,离不开铁元素. 比如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人 的脸色萎黄,皮肤也失去美 的光泽. 由此可见,鸡蛋确是 维护皮肤美 的重要食品之 一.
中医药学认为,鸡蛋味甘,性平,有补中益气.养阴健体及美肤等作用. «本草纲目»说:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白则用之,其性平. 精不足者,补之以气,形不足者,补之以血,卵兼理气血,故能清气. 能补血,能养能阴,润肌肤. ”«本草再新»说:“鸡子黄,补中益气,养肾益阴. ”所以,适当地多吃 一些鸡蛋,有健体.抗衰老.美肤等作用.
●鸭蛋
鸭蛋也是 有护肤.美肤作用 的食品. 其美容作用略差于鸡蛋. 鸭蛋含有蛋白质.磷脂.维生素a.维生素b2.维生素b1.维生素d.钙.钾.铁.磷等营养物质.
中医药学认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴.清肺.丰肌.泽肤等作用. 比如常食银耳.鸭蛋炖冰糖,有滋阴降火.润肺美肤 的功效. 其制法为:取鸭蛋1只,银耳10克,冰糖20克.
先将银耳水发,洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鸭蛋熟透即成. 鸭蛋性偏凉,这 一点不比如鸡蛋(性平),故脾阳不足.寒湿下痢者不宜服.
...
下一页 摘要： 香蕉：蘸淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。另外，还可切片后裹鸡蛋、面粉油炸。蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。另外，酗酒后吃香蕉可解酒。
苹果：可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,可再放入枸......
