摘要： 羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。
如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中，到底哪一种更好呢？记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。
炖羊肉是最常见，......
摘要： 时间：公历11月7日，农历十月初六。
冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气，是一年中气候最寒冷的季节。冬季之风为北风，其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬在五脏应肾。“冬不藏精，春必病温”，即所谓要补肾藏精，养精蓄锐。
风俗：谚语说：“立冬晴，一冬凌（严寒......
女士冬日进补的关键词 中国历来有冬令进补 的传统习俗. 随着冬至 的来临,家家户户 的冬令进补又提上议事日程. 但是 ,怎样才能科学进补?进补为什么要因人而异?女性比如何根据自己 的年龄.体质及生理特点科学进补,很多人知之甚少. 于是 ,洋参含片.补肾胶囊.深海鱼油……市场上 的补品越来越多,女士 的包里.办公室桌子上,名目繁多 的补品也随处可见. 【关注焦点:
８０年代职场新人通病】
【健康导读:
怎样设计自己的职业生涯】
【扩展阅读:
劳动和社会保障部昨天发布劳动力信息：男性】事实上,冬令进补首先要“会补”,这就需要掌握女性科学进补 的秘笈. 对此,专家开出 的“方子”是 把握好三个关键词: 补充维他命不是 光靠几颗胶囊就可以解决 的,这是 一个长期 的过程,比如果你没有健康 的身体,你补充进去 的维他命也只可能是 浪费. 营养师为您制定 一份营养菜单,想把“胶囊美女”改造成为真正 的“v美女”－－维他命美女.
【关键词 一】药补不比如食补
专家提醒:冬令进补与其服用很多补品,不比如先从食补开始. 因为只有食补才是 增强人体抵抗力 的关键. 而女性[在]食补中又可根据不同 的体质,分为四种不同 的食补方法:
平补指那些性气平与.不论健康人或者病人都可以食用,帮助维持健康与生命 的食物,比如谷类.豆类.乳类.水果与蔬菜类. 这类食品性能平与,阴虚.阳虚.气虚.血虚 的病人均可食用.
温补指食性温热 的食物,比如牛肉.羊肉.黄鳝.甜食.红枣.桂圆.荔枝以及葱姜辛辣之品等. 冬令怕冷 的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷 的感觉,从而增强体质.
清补指食性寒凉 的食物,比如梨.生藕.芹菜.百合.绿豆.黄瓜.甲鱼.螺蛳等,有清火作用.
温散指性味辛热 的食物,比如辣椒.桂皮.芥末.香菜.花椒等. 这类食物有温阳散寒作用,[在]寒冷 的冬季,常用来御寒与除湿.
现[在]物质生活水平提高,吃东西不仅是 为自己 的胃,还要对得起自己 的嘴. 当然,对于众多过着小康日子 的mm们来说,东西好吃还是 不够 的,最重要 的是 对得起自己 的身体,营养要全,热量脂肪要少,最好还有点什么特殊 的功效……这里网罗那么多有关健康饮食 的东东,让那些对食物要求颇高 的mm们可以从嘴巴滋润到脚趾……
【关键词二】冬令进补要遵医嘱
上海医学专家会诊中心秘书长邱永曙副教授[在]谈到女性冬令进补时指出:女性冬令进补 一定要讲究科学,因人而异.听从医嘱. 一旦患有妇科疾病,应该及时去专业妇科医院就症. 因为[在]专业越分越细 的时代,只有专业 的医师,专业 的技术,专业 的设备,才能为广大女性祛除病痛,增进健康....
下一页 摘要： 凡有肝阳上亢的老人容易在春天头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学发现，春天的气候变化容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状。
降压偏方：每天吃香蕉或桔子约400克克；或用香蕉皮100克，煎水代茶频频饮之。因为香蕉含有降低血压的钾离子。另外，常食用含钾的柠檬、梨、绿豆......
