摘要：现在，许多人外出到餐馆尤其是小餐馆吃饭，喜欢在饭前用开水烫碗，以为这样就可以杀菌消毒。对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。
肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细......
摘要： 盐多必失会有损健康
盐虽看似不起眼，却可使食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。但是，你知道吗，盐并不是多多益善！据法国国家卫生医学研究所的一项研究，法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心血管疾病，其中2.5万人因病情严重而死亡，这一数字是法国交通事故死亡人数的4倍。
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用保鲜盒四大注意事项 商场里,各种颜色与大小 的保鲜盒已越来越多地引起人们 的注意. 保鲜盒底部有简单 的标识:材质树脂,耐最高温120摄氏度,最低温零下20摄氏度. 中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国教授说,冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处,它可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染. 【关注焦点:
你的“心”属于哪种类型？】
【健康导读:
每天最好“饿两顿”国外兴起“断食疗法”】 用保鲜盒四大注意事项 【扩展阅读:
写给我将来的妻子】
何教授具体分析说, 一方面电冰箱 的低温并不能完全杀死微生物与防止酶 的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物都能[在]0摄氏度以下 的低温环境中生长,随着贮存时间 的延长,食品仍旧会腐败变质. 另 一方面,冰箱存放食品,比如果不把生.熟食品隔离开,会造成交叉污染. 冰箱里生鱼.生肉.冷饮.水果.剩菜.剩饭等[在]没有严密包装 的情况下,同时存放[在]冰箱内, 一旦 一种变质,会很快污染其他食品,诱发连锁变质.变味. 用保鲜盒就能较好地解决上述问题.
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下一页 摘要： “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间都有“生姜治百病”之说。看来，姜在我们生活中的作用还不小呢！在炎热的夏季就要来临的时候，小编就为大家搜罗了一系列夏天吃姜的好处： 夏季吃姜好处一：杀菌又消炎 夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎......
