摘要： 在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学......
摘要： 牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。
一、牛奶越浓越好
有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正......
自我保健良方－足浴自我健康 的方法有多种多样,最简便易行 的是 足浴,祖国医学认为,人体五脏六腑[在]脚上都有相应 的投影,脚部是 足三阴经 的起始点,又是 足三阳经 的终止点,踝关节以下就有六十多个穴位. 比如果经常用热水浴脚,能刺激足部穴位,增强血脉运行,调理脏腑,舒通经络,增强新陈代谢,从而达到强身健体祛除病邪 的目 的. 我国民间歌谣云:“春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛,;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼. ”这是 颇有道理 的. [在]人们 的脚掌上密布很多血管,故国外医学专家把脚掌称为人 的“第二心脏”. 脚掌上有无数 的神经末稍与大脑相连,脚掌上还有通往全身 的穴位,脚心上有个涌泉穴,它是 足少阴肾经 的起点,具有 一定 的健康意义,按摩这个穴位,具有滋阴补肾,颐养五脏六腑 的作用. 所以按摩脚心能活跃经内气,强壮身体,防止早,利于健康长寿. 老年人经常按摩心,可防止腿脚麻木,行动无力,脚心凉冷等现象. 我国北宋大文学家苏东坡年过花甲,仍然精力旺盛,双目炯炯有神. 其重要原因之 一,就是 他坚持按摩脚主 的健康法. 苏东坡平均每天早晚盘腿坐[在]床上,双目紧闭,按摩脚心左右脚各二百次. 【关注焦点:
遗传性代谢缺陷病】
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怎样自测新生儿眼病？】
足浴时,水 的温度 一般保持[在]４０摄氏度左右,水量以能淹过脚踝部为好,双脚放热水中浸泡５至１０分钟,然后用手按摩脚心. 按摩 的手法要正确,否则达不到祛病健身 的目 的. 平均每晚用热水浴脚后坐[在]床边,将腿屈膝抬起,放[在]另 一条腿上,膝心歪向内侧....
下一页 摘要： 蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？ 1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水煮......
