摘要： 眼下正是菠萝上市的时节，专家提醒：吃菠萝千万别忘用盐水泡。 北京师范大学著名营养师安健华老师昨天表示，菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素c，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分......
摘要： 为避免购买生瓜，人们常当即来个“剖腹探查”，让小贩开瓜印证。其实，此举极不卫生。 瓜贩为迎合人们的需求，常是一手拿着潮湿的抹布，一手持刀。脏兮兮的抹布既揩瓜又擦刀，从不清洗和消毒，况且瓜贩的健康状况也无人知晓。可见，开瓜的刀具不但带有大量的细菌，甚至还可能带有致病菌，污染瓜瓤，威胁食用者的健康......
喝果酒时最好能嚼块饼干 近几年出现越来越多 的果酒,比如枸杞酒.青梅酒等. 营养学家指出,与白酒.啤酒相比,果酒 的营养价值更高,对健康也更有好处. 果酒中酒精含量低, 一般为5到10度,最高 的也只有14度. 因此,被很多日本成年人当作饭后或者睡前 的软饮料来喝. 【关注焦点:
上海长海医院】 【健康导读:
化脓性脑膜炎】 日本弘前大学农学生命科学部 的长田教授指出,果酒简单来说就是 汲取水果中 的全部营养而做成 的酒,其中含有丰富 的维生素与人体所需 的氨基酸. 有时候即使生吃水果也不能吸收 的营养,通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解[在]果酒里. 长田教授说,果酒里含有很多 的多酚,可以起到抑制脂肪[在]人体中堆积 的作用,使人不容易积累脂肪与赘肉....
下一页 摘要： 美国研究人员13日报告说，他们发现多摄取钙和维生素d可以降低女性出现焦虑、抑郁、头痛和腹部绞痛等经期前综合征症状。这一研究发表在最新一期的美国《内科学文献》月刊上。
研究人员没有说明多摄入钙和维生素d为什么有利于预防女性经期前综合征。他们说，虽然就此还需做更多的研究，但此前已有研究显示，补充钙......
