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常给孩子吃点芝麻酱
  芝麻酱既是 调味品,又有其独特 的营养作用. 芝麻酱含有丰富 的蛋白质.铁.钙.磷.核黄素与芳香 的芝麻酚,这些物质都是 青少年儿童身体生长发育所需 的营养要素.

  芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高,质量也不亚于肉类. 虽然芝麻酱 的进食量不会很多,但只要经常吃,也不失为增加蛋白质 的 一种好办法. 【关注焦点:糖尿病患者每天吃多少比较适宜?

  平均每1百克纯芝麻酱含铁高达58毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍. 因此,[在]膳食中注意经常给儿童补点芝麻酱,不仅对调整某些儿童 的偏食厌食有积极 的作用,还能纠正与预防缺铁性贫血.   芝麻酱中含钙量尤高,平均每1百克中含钙870毫克,仅次于虾皮. 奶及奶制品是 钙 的最好来源,其次是 蔬菜与豆类. 但芝麻酱所含钙比蔬菜与豆类都高得多. 食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或者140克大白菜所含 的钙. 所以,给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼.牙齿 的发育,都大有益处. 【健康导读:芹菜葡萄汁


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