摘要： 心力衰竭系指心功能改变、心排出的血量不能满足机体组织代谢需要的一种病理状态。其营养治疗原则，主要是少量多餐，食物容易消化，以减少心脏的负荷，并限制钠盐，防止水肿，保护心脏。膳食要求如下： (1)少量多餐。心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4～5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加......
摘要： 经常食用大豆及其制品的人得胃癌的危险性要低，大豆不仅含有丰富的蛋白质，而且含有蛋白酶抑制剂，有抑癌作用。 经常食用鱼、肉、蛋和牛奶等动物性食物者，得胃癌的危险性大大减少。这是因为它们含有丰富的优质蛋白，对胃内致癌物亚硝胺的合成有抑制作用。需要指出的是，必须食用新鲜的鱼、肉、蛋类等含蛋白质丰富的食品，不宜食......
糖尿病患者每天吃多少比较适宜？ 现多数人主张,糖尿病人饮食热量组成中,粮食所占比例为总热量 的50-60%比较合适. 具体地说平均每个糖尿病人主食平均每天应[在]4-8辆较合适. 此处 的主食是 指干重. 脂肪式身体重要 的热量来源,但脂肪摄入过多,会对人体产生不利影响. 所以糖尿病人平均每天脂肪摄入量,应[在]总热量 的30%左右比较理想. 一般人平均每天摄入油脂总量不宜超过1.5辆,其中植物油不超过1辆,动物油不超过半两. 最好少吃煎.炸 的食品,多吃煮.蒸与凉拌 的食品. 【关注焦点:
感冒的家庭护理】
【健康导读:
春暖花开防“过敏”】 蛋白质摄入量可按总热量 的15%或者按平均每天平均每公斤体重摄入1克计算（此处体重指标准体重,标准体重=［身高（cm）－1百］×90%）. 成人平均每天蛋白质摄入量约50-80克. 成人平均每天进食豆制品2辆或者豆腐4辆左右即可. 动物性蛋白是 饮食中不可缺少 的优质蛋白,成人平均每天进食各种肉类2辆即可. 【扩展阅读:
春季当防皮肤病】
摘要： 慢性肾炎大多数是由急性肾炎转变而来，少数患者起病缓慢而无明确的急性肾炎病史，一发现即为慢性。主要表现为腰酸腿肿、神疲乏力、小便清长或少尿。胸脘胀满、食欲不振、苔白脉缓、尿中蛋白增多或出现管型。 食疗方： 1．鲫鱼1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干......
