摘要： 广东人爱喝汤，每餐饭不可无汤，这与外地人视汤为可有可无之物截然不同。广东有些餐馆兼营各种猪骨汤，喝汤之余，用吸管吮吸骨髓是一大特色。由于很多汤式用猪骨作主料，造成猪骨的需求量大，故而猪骨售价水涨船高。在广州深圳一带，猪肉每斤卖九元，排骨每斤卖十二元，猪腿骨依市场的不同，每斤也卖到七元上下，可以说是骨比肉贵。但猪骨再......
摘要：用料:鸡胸肉一大块，金华火腿八十克，鸡蛋一只，盐、胡椒粉、麻油各适量，清水六碗
做法:(1)鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗；火腿切丝(2)鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟；放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味
附注:(1)可去超市买急冻的鸡胸肉，以......
今夏饮料流行喝“营养” 荆楚网消息（楚天金报）见习记者彭岚报道:眼下,饮料市场热起来. 记者发现,今年夏天打着“营养”旗号 的新款饮料大有超过传统碳酸饮料之势. 一种颇为俏销 的乳白色 的瓶装饮料标称,它不仅含有“牛奶 的丰富营养与钙质”,还有“果汁 的丰富维生素”及“人体所需 的15种营养素”;还有 一种“鱼奶”,据介绍是 由鱼肉打碎加工而成…… 【关注焦点:
论癌症治疗的革命】
【健康导读:
小心口腔溃疡发展成癌症】 汉口江汉路口某副食店店主向记者介绍,今年,名称中含有“乳”.“奶”字样 的新款饮品“来势汹汹”,其他饮料受冲击不小. 【扩展阅读:
化疗期间的癌症病人怎样增加食欲？】
“饮料种类多,顾客也挑剔. ”这名店主感叹. 其实,是 精明厂家摸准市民注重健康 的心理,从而改变市民 的口味.
摘要： 用料:耙齿萝卜九百克，新鲜鸭肫四个，腊鸭肫两个，排骨头三百二十克，陈皮一小块，姜二块，清水十三碗
做法: (1)萝卜去皮，切厚角块；鲜鸭肫去黄衣洗净，排骨洗净出水 (2)腊鸭肫用温水浸透，用刀在表面划几道深痕；陈皮浸软洗净去内层 (3)直身瓦煲内加清水，下除萝卜外其余......
