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    引言: 长春“民工米”迷雾重重

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这些米自己不能吃
  长春“民工米”迷雾重重

  ——农民工食用“毒大米”举国震惊,本报记者暗访长春“民工米” 【关注焦点:不同肤质如何选粉底

【健康导读:冬日“红”颜美女腮红宝典

  发霉.变黄 的大米;遮遮掩掩地兜售;神神秘秘 的市场;闪烁其词 的说法;低得惊人 的价格—— 【扩展阅读:洁净无瑕变脸有术

  陈化粮是 指长期储藏.导致黄曲霉菌(是 目前发现 的最强致癌物质,280℃高温下仍可存活)超标,已不能直接作为口粮 的粮食. 陈化粮所含黄曲霉菌产生 的黄曲霉毒素是 目前发现 的最强 的化学致癌物(尤其易导致肝癌),黄曲霉毒素 的致癌性比化学品致癌物亚硝胺类强75倍,试验表明,其致癌所需时间最短为24周. 按照国家规定,陈化粮 的销售处理,应采取[在]县级以上粮食批发市场公开拍卖 的方式进行,拍卖 的对象主要是 酿造.饲料等工业用粮大户,陈化粮是 绝对不允许直接作为口粮进行销售 的.

  7月上旬,有媒体报道, 一些本该作为饲料 的陈化粮,竟然成“民工米”,端上民工兄弟 的餐桌,此事[在]全国引起广泛关注. 近日,本报记者[在]长春市内进行为期3天 的暗访.

 一些粮店打出大米1.06元/市斤 的牌子  一粮店店主告诉记者,他家这些米都是 陈化粮

  “民工米”8角钱1斤就卖

  7月15日上午,记者来到长春市绿园区奋进乡小房身北市场. 第 一家粮店 的女店主听说记者要买工地用米,就告诉记者:“往前走,到卖五金 的地方打听李洪文,大家都知道,他那里肯定有你要 的米. ”记者来到女店主指点 的五金店后,经另 一女子指点,找到李洪文 的妻子(以下称李妻). 听记者说明来意,李妻对记者说,那些大米不[在]这里,说着,拿起钥匙与记者 一起出门.

  李妻带记者七转八转 一阵后,来到 一家五金店后 的 一间小屋.  一进门,记者就被屋里浓重 的霉味呛得打起喷嚏. 记者仔细打量 一下这间“神秘小屋”,屋内被大小不 一 的米袋子堆得满满 的,整袋与半袋 的大米各占 一半. 窗户上钉 一层厚厚 的地板革,屋里光线十分昏暗. 记者[在]屋内东墙根 一个开口 的米袋中捧起 一把米,霉味直冲鼻腔,这半袋是 发霉变黄 的大米.

  李妻对记者说,以前他们两口子[在]工地上给民工做过饭,别看现[在]这些米霉味大,但用水冲两遍后,米粒上 的那层黄色就能洗掉,“要是 这些米过水之后还有味,就加 一把香米,保证做出 的饭香喷喷. ”

  李妻说,这些大米整袋 的2.10元/公斤,散袋 的还能便宜,经过 一番讨价还价,李妻说可以以2元/公斤 的价格把米卖给记者.

  16日,记者再次来到该五金店,看到 一名中年男子躺[在]炕上打手机,经介绍,他就是 大名鼎鼎 的李洪文.

  得知记者 的来意,李洪文对记者说,刚才他接 的电话,就是 有个熟人托他以1.8元/公斤 的价格帮忙卖20吨大米. 李洪文带记者再次来到五金商店后面 的那间小屋,他坦言,这间屋里存 的大米都是 陈化粮,是 他从别处收来 的,这些米吃不住,中午做 的饭,放到晚上肯定扯粘条(变质). 李洪文说:“比如果你能保证民工吃出事后不来找我,我就把这些米8角钱1斤卖给你. ”

  “改造术”:1洗2掺3重磨

  李洪文建议记者买回这些米后,把好米与坏米混[在] 一起再下锅. 他还说,不管大米霉成什么样,霉 的都只是 表面那层,他可以帮记者联系 一个磨米厂,把霉变 的那层磨掉,这些大米就与新米差不多. 但是 磨完之后,粮食会有损耗,同时还要付给磨米厂加工费.

  据李洪文介绍,他10多年前就开始倒卖“民工米”,那时他 一边做买卖, 一边给工地 的民工做饭. 有 一段时间给 一些四川民工做饭用 的米,比记者看到 的这些米中最不好 的还差. 记者问他,是 否与民工们 一起吃饭,李洪文夫妇 一起摇头:“我们从来没[在]工地吃过饭. ”记者临走时,李洪文说:“不敢说[在]这 一片干这行我是 老大,但大家都认识我. 干10多年之后,我觉得干这事对不起良心,所以准备收手不干,打算把家里这点库底卖就算完事. ”

  刚卖给长春 一工地70袋“民工米”

  从李洪文处出来后,记者又走访附近 的3家粮店,3家店都出售“民工米”,价格[在]1.8元—2.1元/公斤不等.

  [在] 一家名叫“景辉粮油批发” 的粮店里,记者看到,最便宜 的大米售价为2.24元/公斤. 店主告诉记者,他这里虽然也卖“民工米”,但是 央视报道陈化粮后,有关部门正[在]加紧调查,他是 无论比如何也不敢把这些米摆[在]店里 的. 店主说,他家仓库里有陈化粮,售价为2元/公斤.

  随后,该店主劝告记者,尽量别[在]“风头正紧” 的时候买便宜 的“民工米”.

  与“景辉粮油批发”相隔不远 的“路家粮店” 的店主告诉记者,半个小时前,他刚以1.8元/公斤 的价格卖给长春周边 一工地70袋“民工米”(平均每袋25公斤),店里现[在]已经没有“民工米”. 比如果记者想要,他可以帮记者联系,但价格要比他卖出 的这批米贵.

  该店主用手机与别人联系后告诉记者,他 的朋友手中有 一批这样 的大米,价格是 2.04元/公斤,这批粮食比他卖 的那70袋大米 的质量好得多.

  记者[在]小房身北市场继续前行发现,[在] 一家汽车修配厂旁 的 一块小牌子上写着“大米1.06元(平均每0.5公斤)” 的字样. 记者[在]拉修配厂门时发现,这扇门从里面反锁. 经修配厂工人指点,记者从修配厂 的后门进入,找到这家粮店. 记者发现,[在]粮店 的西北角,高高堆起 的米袋 一直顶到天棚. 据记者目测,大概有6百多袋. 记者[在] 一个打开 的米袋里捧起 一把大米,看到其中很多米粒发黄. 店主告诉记者,这些米袋里 的米都是 这样 的,要是 多买 的话,他可以把价格降到平均每0.5公斤1.05元. 当记者问这些大米是 不是 陈化粮时,店主点点头.

  长春最大粮油批发集散地[在]卖“民工米”

  16日中午,[在]绿园区青岗路69号,记者对长春市内最大 的粮油批发集散地———东北亚农产品物流中心进行实地踏察. 调查中记者发现,这里也有“民工米”出售.

  [在]东北亚农产品物流中心a厅,“买新米还是 买陈米”已经成 一句常用语. 据记者初步统计,这里有80%以上 的摊位经营陈米生意.  一摊主告诉记者,[在]央视“陈化粮”报道之前,米商们[在]交易时还将卖往工地 的大米叫做“陈化粮”,现[在]部分米商已改口称其为“民工米”.

  记者看到,这里 的 一些米商[在]自家铺口用小黑板醒目地写着“大米1.06元”字样. [在]a厅入口处附近 的 一家米店, 一中年男子热情地问记者是 否要给工地买大米,然后试探性地说 一句:“我们这里什么价位 的陈化粮都有,从1998年到2百1年 的米价格都不 一样,你最好看过后再说. ”

  [在]这间米店 的后门口停着 一辆重型卡车,十几个工人正[在]将车上 的米 一包包卸下,记者问其中 的 一名搬运工:“车上 的是 什么米?”那人不假思索地回答:“陈化粮,从德惠刚拉来 的. ”记者随即问那名中年男子:“这种‘民工米’多少钱?”米商称,由于刚卸货,还没计算袋数,所以暂不出售.

  “民工米”也分等级,1998年 的便宜

  该中年男子向记者介绍说,他店里2百1年 的米是 2.40元/公斤,1998年 的米就是 黑板上标 的价格2.12元/公斤. 它们 的区别是 2百1年 的米黄粒 的不多,霉味也较轻;而1998年 的米被水泡过.

  [在]该男子 的带领下,记者看到他店内已存量不多 的1998年 的米. 数过后,记者发现现存不过20袋. 该男子说:“ 一方面现[在]查得紧,不敢多放;另 一方面这货走得快,存多少也剩不下. ”

  干脆把“民工米”包装成“香米”

  记者看到, 一些米 的包装袋写有“香思米” 的字样,这名中年男子说:“既然是 工地用,我就告诉你,加点香米,多淘几遍, 一点事儿没有. ”记者[在]他 的店里发现,像这种被贴上“好听名字” 的陈米有十几种之多,价格都[在]2.10-2.20元/公斤. 据业内人士向记者透露,这些米基本都来自外县 的粮米加工厂,从这里再流到工地与部分食品加工厂.

  记者[在]走访中得知,除粮库外,很多陈化粮是 粮贩子走街串巷收上来 的. 收陈化粮 的贩子所给出 的价格都很低,平均每0.5公斤大概[在]0.4元左右.

  有些“陈米”是 走街串巷收来 的

  记者曾[在]西五马路遇到过 一位姓苑 的女士,她把家中 的1百余公斤发霉变黄 的大米全部卖给收米人. 她说自己今后可能不会再吃煎饼.盒饭,因为她问过收米人,得知经营煎饼.盒饭者是 这些陈化粮 的最终买主.

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