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    引言: “中国人要把碘盐世世代代吃下去!”卫生部碘缺乏病专家咨询组组长、国际控制碘缺乏病理事会理事陈祖陪

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专家:每周喝一次紫菜汤
  缺碘最大 的危害是 智力障碍. 据调查,缺碘地区 的孩子与正常孩子相比智商低10%-15%,弱智率高达5%-15%,这是 很严重 的. 但这些地区人们食用加碘盐后,出生 的孩子智力基本都正常,碘 的重要性不言而喻. 【健康导读:女性婚前自慰影响生育

  “中国人要把碘盐世世代代吃下去!”卫生部碘缺乏病专家咨询组组长.国际控制碘缺乏病理事会理事陈祖陪日前对记者说,中国人食用碘盐已经九年,整体缺碘 的情况已经基本得到控制,但中国 的缺碘是 由于环境因素造成 的,我国 的土壤含碘低,长出 的庄稼.饲养 的家禽就含碘不足,老百姓 的食物中含碘量就不够. 比如果认为碘够,不用再吃碘盐,那碘缺乏病还会死灰复燃.

  陈祖培还谈到关于对“碘过量”与“高碘” 的认识误区. 首先,碘过量只是 补碘稍微超过人 的生理需要量,除对碘敏感 的少数人(比如甲状腺疾病患者)会加重甲亢等甲状腺疾病外,对绝大多数人不会带来危害. 而“高碘”是 摄入 的碘太多,大大地超过生理需要量,即平均每天摄入1千微克,持续相当长 的时间(比如几个月), 一些人会患以高碘性甲状腺肿为主要代表 的高碘性疾病. 中国 的高碘地区主要分布[在]山东.河南.河北.安徽.江苏 的交界处,也就是 黄河故道 的地区,原因是 当地 的井水碘含量过高,使人群患高碘性甲状腺肿 的发病率大于5%....   下一页
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