摘要：一、淀粉类
1、玉米淀粉cornstarch
又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程......
摘要：频繁造假练就“习惯动作”
近期，烟台市质监局在对食品生产企业进行专项检2006年7月24日查时发现，多家企业存在不真实标注食品生产日期的问题。食品是属于限期使用的产品，在其包装显著位置必须真实、正确、清晰地标明食品的生产日期、保质期或保存期，这是国家《食品标签通用标准》和《产品质量法》的规定，然而......
不同职业人员的营养保健 随着社会 的不断发展与进步,社会分工也越来越细,各种新 的职业也随之不断地涌现. 平均每 一种职业因其工作内容.工作环境 的不同,都有其各自 的特点. 而营养是 一种个性 的关爱,从事不同职业 的人员 的饮食营养也都应有其各自不同 的营养个性. 夜班人员 的营养健康 【关注焦点:
美试题测中国警察心理压抑】
【健康导读:
引起强烈反应的"临界距离"】 夜班作业工作多[在]人工照明或者光亮度低 的环境中从事生产.工作或者生活,像报社夜班编辑,印刷.纺织业 的工作人员等. 【扩展阅读:
生物反馈治疗】
有些夜班人员由于体内生物钟(昼夜周期) 的改变,不能适应新 的时间节奏,会感到睡不香.浑身无力.精神萎靡.吃东西没胃口. 因此,[在]饮食安排上需要动 一番脑筋,改善饭菜质量,以保证夜班工作者吃饱吃好,满足其能量 的消耗.
充足 的热量
营养学家认为,营养合理首要 的 一条,就是 摄入 的总热量必须满足需要量. 成年人平均每日基本热量 的需要量为24百千卡, 一般工作者(男性,体重65千克)大约需3千千卡左右,而体力劳动者比如钢铁工人(男性,65千克),则平均每日热能供应需36百千卡. 夜班工人除早.午.晚餐外,还要吃 一顿夜餐,为刺激与增进食欲,[在]主食品种方面要多换花样. 蔬菜烹调用油应以素油为主,因为荤油太腻会影响胃口. 适量增加含优质蛋白质 的瘦肉.鱼虾.蛋类及豆制品 的供应. 还可增加 一些酸辣菜以刺激食欲与调剂胃口.
多供给富含维生素a 的食物
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下一页 摘要：为了让妹妹健康度过青春期，刘小姐突发奇想制订了一份“性教育协议”，母亲经女儿同意后把协议挂到网上，在各大网站论坛点击率很高。
一份协议网上热炒
一题为《我与女儿签订“性教育协议”》的帖子在各大网站“亲子论坛”点击率很高。“母女俩应主动学习各种科学知识，包括性知识，女儿要主动向......
